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外形辨別普洱散茶:一般分及一至十級(jí)普洱。從外形上講:普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結(jié)(因采用大葉種為原料)。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的,嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn):芽頭多,毫顯,嫩度高;條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí),嫩度高;色澤光滑,潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
養(yǎng)茗寶由溫濕度監(jiān)測(cè)、浸水檢測(cè)、濃煙檢測(cè)、身體檢測(cè)、手機(jī)軟件數(shù)據(jù)信息宣傳欄和操縱終端設(shè)備等機(jī)器設(shè)備構(gòu)成,根據(jù)溫度濕度感應(yīng)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)倉儲(chǔ)物流內(nèi)環(huán)境內(nèi)空氣中的溫度和環(huán)境濕度,根據(jù)浸水實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)合儲(chǔ)內(nèi)是不是滲水狀況,普洱茶葉的儲(chǔ)放環(huán)境,根據(jù)濃煙執(zhí)行檢測(cè)倉儲(chǔ)物流內(nèi)是不是存有出現(xiàn)異常汽體及濃煙,便于在環(huán)境中產(chǎn)生變化時(shí),可以立即做出管控,降低了人力資源的耗費(fèi),另外保證茶堆內(nèi)、外溫度濕度相對(duì)性均衡,確保荼葉自始至終儲(chǔ)存在相對(duì)性平穩(wěn)的儲(chǔ)存環(huán)境中。
說到發(fā)酵程度,就得說一下熟茶的渥堆發(fā)酵是怎么回事。其實(shí)渥堆發(fā)酵不神秘,整個(gè)渥堆發(fā)酵過程中,除了純凈的水和氧氣的補(bǔ)充,不會(huì)添加其他物質(zhì),整個(gè)過程都是依賴原料自身內(nèi)含物質(zhì)的發(fā)酵,因此需要毫不吝惜使用好原料,這就是我們每年都投入大量人力構(gòu)建春茶原料庫的原因所在了。其次,再加上好工藝的打磨,才可以讓一款熟茶具備越陳越香的活性,口感上更飽滿、有層次。
養(yǎng)茗寶是雅恒科技為解決茶葉倉儲(chǔ)問題所研發(fā)的新產(chǎn)品,采用智能硬件對(duì)環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè),當(dāng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)超過設(shè)定閾值區(qū)間將自動(dòng)啟動(dòng)空調(diào)、抽濕、外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)等設(shè)備對(duì)環(huán)境進(jìn)行修復(fù),并向手機(jī)和客戶端發(fā)送報(bào)警信息,提供倉庫各項(xiàng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)且能實(shí)時(shí)控制。選購應(yīng)注意什么?
四大要決,一是清:聞其味;味道要清,不能有雜味。二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。
三是正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。四是氣:品其湯;口味溫和,不可味雜陳。
六不要:不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽,不要以包裝為依據(jù),不要以深淺色為借口,不要以添加味道為假象,不要以樹齡為考量。