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高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)無死角。
巴氏殺菌機(jī)適用于飲料、果汁、果醬、啤酒、米酒、黃酒、罐頭等瓶罐類的殺菌。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。 殺菌、冷卻機(jī)是我公司吸收國外先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。
隧道式噴淋殺菌機(jī)介紹
隧道式噴淋殺菌機(jī)介紹:采用預(yù)熱>殺菌>預(yù)冷>冷卻四段清理方式,對物品上下左右四個方向噴淋殺菌,每段帶有隔離帶,具有三個獨(dú)立水箱循環(huán)過濾,具有殺菌溫度自動控制,殺菌時間變頻可調(diào)等優(yōu)點(diǎn),可以搭配瀝水機(jī)和風(fēng)干機(jī)使用,可以將殺菌完的產(chǎn)品除去表面的水,同時把產(chǎn)品表面的水吹干進(jìn)行后續(xù)裝箱的目的,設(shè)備可根據(jù)生產(chǎn)量的要求進(jìn)行加工定做。
果凍巴氏殺菌線使用