這些都是西點(diǎn)蛋糕學(xué)校具有的優(yōu)勢(shì)，由此可見(jiàn)，如果大家能夠在這樣一家的學(xué)校參與學(xué)習(xí)，那么將能在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)目前很好的西點(diǎn)蛋糕制作技術(shù)，不僅能為自己的店鋪開(kāi)業(yè)創(chuàng)造有利條件，也能讓自己的烘焙產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎，同時(shí)如果參加工作也是很好的選擇。如果你真的對(duì)西點(diǎn)感興趣，那么就專心走下去。你一定要知道，人的一生可以做出的選擇太多了，并不是只有簡(jiǎn)單的一兩條路可走，人這一輩子無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做著各種選擇，選擇有對(duì)有錯(cuò)，所以選對(duì)了的人前途無(wú)量，選錯(cuò)了的人往往終其一生碌碌無(wú)為！

翻糖原料不要自己做,太麻煩了,只要打開(kāi)網(wǎng)就可以買到翻糖了

制作的材料各位同學(xué)家里附近買方便就在附近買，不方便就是上網(wǎng)買，現(xiàn)在網(wǎng)上的料子都是給配好的，拿回來(lái)就直接可以做了，不需要稱來(lái)稱去了，省事。

準(zhǔn)備材料，很多同學(xué)很詫異 ， 這翻糖原料怎么做呢？

其實(shí)翻糖原料不要自己做，太麻煩了，只要打開(kāi)網(wǎng)就可以買到翻糖了，正常做一個(gè)6寸蛋糕或者8寸蛋糕買1000克足夠了，剩下的材料可以多做些簡(jiǎn)單的玩偶。

購(gòu)買工具，很簡(jiǎn)單也是到網(wǎng)上，買點(diǎn)自己覺(jué)得以后可以用的，別買一些就只能用一次或者一款蛋糕的模子，要買些多用性的，盡量少買，多做些手工的，這樣比較有樂(lè)趣。

溫黃油一般都是加糖攪拌成糊，從而產(chǎn)生小氣泡。然后這些氣泡在烤箱中就會(huì)隨著蒸汽和發(fā)酵劑(比如泡打粉)擴(kuò)大，讓你的曲奇變得蓬松而不是像個(gè)小硬盤一樣。

融化黃油能夠使原料都粘合在一起，產(chǎn)生豐滿度的同時(shí)不會(huì)形成片狀層或這額外的氣泡。一般來(lái)講，無(wú)論你在配方中的那個(gè)步驟看到融化黃油，你都可以用油脂來(lái)代替;如果你看到需要冷的或室溫黃油，如果你嘗試用油脂來(lái)代替黃油的話，終產(chǎn)品就就不一樣。

薪資待遇豐厚: 在西點(diǎn)行業(yè)具有技師職稱的西點(diǎn)師，年薪可達(dá)10萬(wàn)元以上， 普通技師的年薪 也在6萬(wàn)元左右。由于星級(jí)酒店、大型連鎖西餅屋等企業(yè)對(duì)西點(diǎn)師的需求，也使得很多西點(diǎn)師的薪資向著更高的金額邁進(jìn)。

工作環(huán)境舒適: 西點(diǎn)行業(yè)被譽(yù)為時(shí)尚行業(yè)。作為西式食品領(lǐng)域的藝術(shù)大師，西點(diǎn)師的工作環(huán)境讓很多人羨慕 ——舒適的空調(diào)，現(xiàn)代化的設(shè)備，明亮潔凈的房間， 設(shè)計(jì)與創(chuàng)作西點(diǎn)食品。