如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲存時一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進紙箱或干燥通風的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當市場供不應求，無法購買貨物時，必須在對方前一天下班前通知對方協(xié)商。如果由于中途故障，送貨車輛未能按時交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費用由客戶承擔。公司經(jīng)銷的產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生檢驗部門檢驗合格后，對負全責。

   東莞蔬菜配送部分利潤被中間環(huán)節(jié)所賺取，農(nóng)產(chǎn)品市場混亂，農(nóng)民利潤微薄，市民不能有效辨別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，即使花高價錢也不能買到高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。只有通過點對點的農(nóng)產(chǎn)品輸送服務，重新建立一種相互信任的制衡機制，讓城市和農(nóng)村形成更加緊密的關系網(wǎng)絡，盡量減少中間流通環(huán)節(jié)，提高農(nóng)民收入，進而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而不是靠過度的規(guī)?；a(chǎn)來提高少部分農(nóng)民的收入，將那些沒有生存技能的農(nóng)民變成市民，給城市帶來過重負擔。

東莞蔬菜配送是一種特殊的物流配送方式，它是業(yè)務流程和物流的緊密結(jié)合，必須在經(jīng)濟合理的范圍內(nèi)，然后根據(jù)客戶的需求，對貨物進行選擇、加工、包裝、分割、組裝等操作，并按時送到地點。

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東莞蔬菜送貨速度快，不用擔心送貨不及時。如今，許多分銷公司選擇了在社會上進行宣傳的方式。廠家來社區(qū)宣傳，向居民免費提供會員卡。無需輸入家庭住址和聯(lián)系電話，選擇菜品，下單，等待工作人員送貨上門。

隨著蔬菜價格的逐步上漲以及蔬菜配送行業(yè)規(guī)?；止さ牡絹?，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業(yè)。

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蔬菜配送公司是否誠實守信，能否按時、按質(zhì)、按量將食材送到地點，關系到企事業(yè)單位食堂門的工作。同時，蔬菜也是價格波動較大的產(chǎn)品。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。

蔬菜配送公司有過食品安全問題嗎？這是企事業(yè)單位招過程中要考慮的一個重要因素。食品安全關系到員工的生命健康。如果處理不當，公司將面臨復雜的法律程序。