移動式海鮮池底部過濾器:普通水箱用水泵將水抽到上部過濾器，水經(jīng)過過濾后返回木質(zhì)水箱。上部過濾器有兩種垂直和水平過濾器。它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)大致相同，但是就大過濾面積而言，水平過濾器是理想的。就外觀而言，水平過濾器更優(yōu)雅，布置更方便。水質(zhì)檢測試劑:包括酸堿度檢測試劑、溶解氧檢測試劑、氨氮檢測試劑、亞硝suan鹽檢測試劑和硫hua氫檢測試劑。從上述設(shè)備的功能可以看出，投喂海鮮的關(guān)鍵是海鮮池的溫度、池水的鹽分濃度和池水的充氧。

    用于移動海鮮池的過濾材料:珊瑚砂是放置在(底部過濾器)和(上部過濾器)的過濾室中的推薦過濾材料。硝化細(xì)菌附著其上的大面積多孔碳酸鈣可以生物過濾海水，是海水魚類養(yǎng)殖不可缺少的重要項(xiàng)目。珊瑚沙的大小約為5-8毫米，不太細(xì)也不太大。建議混合使用，但差別不會太大。溫度計(jì):它可以大致分為水和外界水(附著在水箱表面)。個人更喜歡用水，因?yàn)閖ing確度更高。如果使用大水箱，可以分別放在水箱的兩側(cè)。如果兩側(cè)的溫差太大，暖管的位置可能有問題。

     海鮮池中低溫如何保鮮水產(chǎn)品？

　  1.嚴(yán)格要求供應(yīng)商低溫運(yùn)送：水產(chǎn)品由產(chǎn)地、批發(fā)地運(yùn)送到賣場的過程中，低溫管理要注意不要發(fā)生冷卻中斷現(xiàn)象，使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產(chǎn)品的肌肉組織，從而影響其鮮度及品質(zhì)。

　　2.待處理的水產(chǎn)品應(yīng)該是存放冷藏、冷凍庫內(nèi)，生熟分開，分類存放。

　　3.冷凍品解凍時需要在低溫下進(jìn)行，應(yīng)緩慢解凍才干確保品質(zhì)，即運(yùn)用冷庫解凍法—加工前一天，即將冷凍水產(chǎn)品移至庫中，使其溫度升高到0℃左右，然后再進(jìn)行處理。

   酒店海鮮池養(yǎng)護(hù)人員需要注意的問題：首先，海鮮池的水溫度要適合，因?yàn)楹ｕr池水的溫度對海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13℃-16℃左右；其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因?yàn)槲覀兌贾廊魏蝿又参锒际切枰鯕獾?，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣，因此這個就更需要注意了；zui后就是我們zui重要的了，管理海鮮池要勤勞，也只有這個，才能保證上面兩條的執(zhí)行，要做好海鮮池的水循環(huán)系統(tǒng)，檢查氧氣是否充足，有發(fā)現(xiàn)si亡時要及時清理。