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從以上設(shè)備的功能可以看出,喂養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養(yǎng)海鮮時,一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度,同時還需掌握正確的充氧方法。充氧時一定要走出一個誤區(qū),那就是許多人認(rèn)為喂養(yǎng)海鮮時氧氣越足越好,于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。其實過多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備,讓池水在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下(如某個品種不適合混養(yǎng),因而無法使用循環(huán)水),才可酌情使用氧氣泵。三,實地考察海鮮類的鮮活物,無論是哪一家供應(yīng)商,都要進(jìn)行實地考查。
水產(chǎn)品鮮度管理的有效方法是“低溫管理”,因為低溫可鮮魚的酵素作用以及抑制繁殖。低溫管理的種類為:
敷冰:以碎冰(或片冰)覆蓋于魚體,溫度保持在5℃。 供應(yīng)商每天送來的水產(chǎn)品經(jīng)運輸過程,受外界影響,原覆蓋的碎冰多已化解,使水產(chǎn)品的體溫回升,為了避免影響鮮度,驗收完貨后,應(yīng)立即將水產(chǎn)品運回魚島敷冰作業(yè)。冷浸:將鮮魚立即放入0~5℃的冰水中浸泡2~3分鐘,使魚體迅速降溫。經(jīng)常注意冰臺上陳列的水產(chǎn)品是否有足夠的覆冰,并且隨時添加碎冰及噴灑足量冰鹽水,以保持水產(chǎn)品的鮮度。每晚生意結(jié)束時應(yīng)將沒有賣出的水產(chǎn)品細(xì)心地裝入塑料袋內(nèi),再放入泡沫周轉(zhuǎn)箱,泡沫周轉(zhuǎn)箱的上下均應(yīng)覆蓋冰塊來維持低溫,再送入冷藏庫,因為水產(chǎn)品表層如果不與空氣直接接觸,則水產(chǎn)品的鮮度可以維持比較長的時間。冷藏:以冷藏庫設(shè)備來低溫保存水產(chǎn)品,冷藏庫的正常溫度為0℃,要注意千萬別讓水產(chǎn)品出來吹冷氣。其實在喂養(yǎng)過程中,海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過過濾網(wǎng)除掉,而只需保持水質(zhì)潔凈即可,大可不必追求水的顏色純凈。
冷凍:以冷凍庫設(shè)備來低溫保存水產(chǎn)品,冷凍庫的正常溫度應(yīng)為-18℃以下。
不同的海鮮對水溫的要求不同,一般海鮮池的水溫堅持在18℃-21℃之間,有利于海鮮的 生長,這說一點,鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,水溫控制在12℃-15℃,溫度過高,容易引起病害。海鮮對水的PH值很敏感,水的酸堿度和海鮮的生存 息息相關(guān),調(diào)節(jié)水的酸堿度時,可以將調(diào)配好的溶液逐漸滴到水里,充分?jǐn)嚢韬?,用PH試紙進(jìn)行測試,直到達(dá)到規(guī)范即可。海鮮都是用鰓進(jìn)行呼吸水中的溶解氧, 當(dāng)水中溶解氧低于的3毫克/升時,魚類很難生存,因此要給海鮮提供足夠的溶氧。海鮮池銷售商介紹,日常維護(hù)中,要勤檢查水系統(tǒng)設(shè)備是否正常,充氣和水流是 否通暢,及時清理海鮮池內(nèi)的海鮮產(chǎn)品,經(jīng)常觀察海鮮產(chǎn)品是否有的不正常的反應(yīng),防止海鮮產(chǎn)品腐爛而引起水質(zhì)惡化。考察的要點包括以下幾點:1,大市場考察,即供應(yīng)商所在城市批發(fā)市場的考察,主要是品種、價格、包裝、運費等等。
水族燈是一種特殊的燈具,這種燈是利用太陽光的原理,用人工光源代替太陽光給水生動、植物生長法語營造環(huán)境的一種燈具。
一般而言,使用435nm、545nm、610nm三個波長合一的三波段光源,再配合使用者的栽植目的,搭配適合的燈管,既可滿足種植的需求。
強(qiáng)光度可以使水草葉片中的基色素濃度增加,因此水草的顏色會更鮮艷美麗,在強(qiáng)光下紅色系水草的葉綠素可利用光源為“藍(lán)色光”及“紅色光”的成分,吸收光源的葉綠素,依光的強(qiáng)度差異,以數(shù)種電子熱能來激蕩轉(zhuǎn)換為熱能。