防油紙行業(yè)地位分析

我國包裝工業(yè)基本達到了先進水平，并已躋身于世界包裝大國的行列，而且年生產(chǎn)總值近五年來每年平均以20%的速度遞增。

據(jù)國家有關(guān)方面提供的數(shù)據(jù)顯示，2008年全國（除港、澳、臺地區(qū)）包裝工業(yè)總產(chǎn)值已達8600億元，相當于1260多億美元，已經(jīng)成為世界第二包裝大國。

按照這樣的發(fā)展勢頭，2010年我國包裝工業(yè)總產(chǎn)值完全有把握突破12，000億元大關(guān)。中國紙包裝產(chǎn)品產(chǎn)量已居世界之首。紙包裝產(chǎn)品已基本滿足了5億多元國內(nèi)社會消費品零售總額和6000億美元出口商品的包裝配套需求。

防油紙企業(yè)制造工藝落后。

如今國內(nèi)防油紙的生產(chǎn)工藝還是處于20世紀70年代的水平，明顯落后于國際上的先進水平。從制模，壓縮，成品質(zhì)量上都開始落后于市場需求水平。

比如遠距離遙控技術(shù)、步進電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。當今世界，德國、意大利、美國和日本的包裝機械水平處于地位，其中，美國成型、充填、封口三種機械設(shè)備的技術(shù)更新很快。

如美國液體灌裝設(shè)備公司（EJF）生產(chǎn)的液體灌裝機，一臺設(shè)備可以實現(xiàn)重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動泵式灌裝。就是說，任何黏度的液體，只要通過微機控制來改變灌裝方式就可以實現(xiàn)。

如果你購買的蛋糕模，土司盒的防粘效果比較差，脫模不方便，可以將硅油紙裁成適當?shù)拇笮?，墊在模具內(nèi)部，方便成品脫模。另外，制作包子、饅頭等中式點心時，也可以用硅油紙墊蒸籠，同樣起防粘效果。

制作蛋糕卷時，硅油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上，便于蛋糕脫模;二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來代替了。