從七十年代到八十年代初，各種新型的傳導(dǎo)式干燥器(例如多層帶式真空干燥機(jī)、雙錐回轉(zhuǎn)干燥機(jī)、葉片式、振動(dòng)式干燥器等)

取代對(duì)流式干燥器逐漸增多。當(dāng)然為適應(yīng)對(duì)節(jié)能、環(huán)保、潔凈的要求，對(duì)流式也在設(shè)法加以改進(jìn)，例如將傳導(dǎo)式加熱面與流化干燥器結(jié)合起來(lái)等等。

      其工作原理是，空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器，進(jìn)入干燥器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進(jìn)入干燥器。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化qi，使料液噴成ji小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發(fā)，在短時(shí)間內(nèi)干燥成成品。

　　與普通干燥機(jī)相比，低溫噴霧干燥機(jī)具備幾大優(yōu)勢(shì)。干燥速度快。低溫噴霧干燥機(jī)干燥速度十分迅速，料液經(jīng)過(guò)噴霧后，表面積很大，在高溫氣流中，瞬間就可蒸發(fā)。

　　產(chǎn)品質(zhì)量好。低溫噴霧干燥使用的溫度范圍非常廣，即使采用高溫?zé)犸L(fēng)，其排風(fēng)溫度仍不會(huì)很高，在干燥初期，物料溫度不超過(guò)周圍熱空氣的濕球濕度，干燥產(chǎn)品質(zhì)量較好。例如，不容易發(fā)生蛋白質(zhì)變化、維生素?fù)p失、氧化等缺陷，對(duì)熱敏性物料、生物和藥wu的質(zhì)量，基本上能接近于真空下干燥的標(biāo)準(zhǔn)。在雙錐筒體旋轉(zhuǎn)時(shí)破碎刀同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，每當(dāng)筒體旋轉(zhuǎn)一圈，物料與破碎刀接觸一次。

6．對(duì)微波真空干燥膨化和熱風(fēng)干燥的蘋(píng)果脆片進(jìn)行了耗能和產(chǎn)品品質(zhì)的對(duì)比分析。微波真空的干燥能力比熱風(fēng)干燥增加48.46％，單位能耗節(jié)約32.32％；微波真空干燥膨化的蘋(píng)果脆片在質(zhì)地和風(fēng)味方面都好于熱風(fēng)干燥；帶式真空干燥機(jī)是由一連續(xù)地不銹鋼帶所組成，鋼帶繞過(guò)加熱滾筒和冷卻滾筒，構(gòu)成接觸傳導(dǎo)式加熱和冷卻的干燥機(jī)主體，然后納入密封的的真空室中。維生素C保存率比純熱風(fēng)干燥提高15.8％；比熱風(fēng)干燥具有更顯著的蜂窩狀結(jié)構(gòu)，截面孔洞更大。7．詳細(xì)分析了微波真空干燥室的設(shè)計(jì)依據(jù)。由生產(chǎn)能力計(jì)算微波功率，工作負(fù)載的真空度確定安全工作電場(chǎng)強(qiáng)度，計(jì)算出功率耗散密度，從而確定出干燥室的體積，再考慮物料系數(shù)、功率密度和微波場(chǎng)均勻性等因素，以及干燥室要有較高的品質(zhì)因數(shù)，確定干燥室直徑為600mm，長(zhǎng)度為1200mm。

真空干燥器就是將被干燥物料處于真空條件下進(jìn)行加熱干燥，利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕，使干燥室內(nèi)形成真空狀態(tài)，加快了干燥速率。FZG真空干燥器設(shè)有穿流式烘車架。根據(jù)熱空氣上升的原理充分利用各層架烘管傳導(dǎo)來(lái)的熱量來(lái)達(dá)到加快干燥物料的目的。例如，壓力式噴霧(冷卻)干燥機(jī)是一種可以同時(shí)完成干燥和造粒的裝置，可以按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。下面兩層架烘架管的加密改善了以往靜態(tài)真空干燥器溫度場(chǎng)不均勻的弊端，物料在較低溫度環(huán)境下迅速汽化加快干燥。