米粉機，又名米線機、桂林米粉機、云南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經流傳到海外。 米粉機擁有、干凈、衛(wèi)生等特點，保護消費者的健康。而且米粉機采用先進的生產工藝，全自動化生產，無需人工，生產快，，還能自行控制米粉的大小和粗度。目前，發(fā)明了一種多功能型米粉機，不但生產的、速度快，而且一機多用，不再僅僅只能生產米粉了，還能生產各種各樣的面食產品，比如米線、玉米面等。

米粉機設備的特點有很多，明顯的就是安全、衛(wèi)生。使用傳統(tǒng)的米粉機加工大米時，必須經過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導致二次，甚至是三次污染，而且生產出來的米粉食品容易發(fā)黑，質量無法保障，這種機械長期使用不但會影響生意，還會嚴重影響消費者的健康。新型米粉機的優(yōu)點還有：1、米粉機生產工藝先進：大米材料經擠壓自動成型，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。2、米粉機安全衛(wèi)生：采用全封閉生產，性能穩(wěn)定，生產過程無污染，安全衛(wèi)生。

自熟桂林米粉機它的產量不但高，質量也是非常有保證的，米粉大多是用本機制作的，桂林米粉機通過添加不同口味的輔料進行調制而成的，自熟米粉機，制作米粉的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80％～85％的非糯性大米。米粉機械時產100-120斤?？萍己浚悍侄螖D壓式螺桿、無粘結性， 使本機構造盒生產產品均居。米粉、米線、粉絲、粉條、面條粗細扁圓均可。成本效益：1斤大米可生產斤產品， 時產100斤， 開辦米線館活送貨給米線鋪、攤、店利潤十分豐厚。