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超市都是怎么選貨架的:
貨架層板的寬度需要根據(jù)不同商品類(lèi)別選擇不同寬度,除大部分商品統(tǒng)一的規(guī)格之外,還有一些商品類(lèi)別可考慮選用特殊寬度的層板,以便于陳列,主要有大家電、個(gè)人護(hù)理用品、鞋類(lèi)、文具玩具等。
轉(zhuǎn)角處連接貨架一般成本比較高而且經(jīng)不起賣(mài)場(chǎng)調(diào)整過(guò)程中的折騰,根據(jù)企業(yè)的定位考慮是否配置。
端架的款式主要有:常規(guī)貨架式、堆頭 貨架式、半圓貨架式等。
促銷(xiāo)臺(tái)的款式主要有:常規(guī)方形(木質(zhì)、鋼板、鋼籠組合等)、萬(wàn)字貨架式、方形塔式、圓柱貨架式、圓柱塔式等。根據(jù)不同區(qū)域配置一些特殊的端架和促銷(xiāo)臺(tái)可以使賣(mài)場(chǎng)更顯豐富。特殊堆頭我建議只在相應(yīng)商品區(qū)域內(nèi)放置,而不宜在主通道與常規(guī)方形堆頭放在一起,以免顯得凌亂。
另有精品類(lèi)柜臺(tái)相對(duì)比較特殊,多以木質(zhì)玻璃柜為單位組合而成,常用規(guī)格(毫米)是長(zhǎng)1200寬600,高度不超過(guò)1100。
超市貨架的擺放
由于商品種類(lèi)眾多,客流量大,商品的擺放、貨架的陳列都有規(guī)律。所有的商品陳列不外乎一個(gè)字“易”,超市人員應(yīng)將走貨量大、品牌名度高的商品以及促銷(xiāo)商品擺放在顯眼位置和顧客容易拿到的貨架上。
為吸引一部分來(lái)超市不知買(mǎi)什么的消費(fèi)群體,超市人員應(yīng)有意識(shí)地將相關(guān)的商品柜組,如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具柜鄰近設(shè)置,向消費(fèi)者發(fā)出暗示,引起消費(fèi)者的注意,誘導(dǎo)其購(gòu)買(mǎi)。
在空間分配上,超市的設(shè)計(jì)應(yīng)本著盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的兩個(gè)區(qū)域盡量分開(kāi),將其他區(qū)域安排在兩個(gè)區(qū)域之間,如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費(fèi)食品如牛奶中間。
間隔適當(dāng)時(shí)間調(diào)整貨架的擺放位置。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對(duì)固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期固定貨架,容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。但超市貨架改變不宜過(guò)于頻繁,否則會(huì)引起顧客反感,認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。所以本超市選擇一年一變。
超市貨架設(shè)計(jì)
超市目前可以選用各地市場(chǎng)上均能夠有銷(xiāo)售的鋼制貨架,這種貨架的價(jià)格一般是一節(jié)200元左右,一節(jié)通常是由5層組成,長(zhǎng)為0.5米左右高是1.6米左右,店主可以根據(jù)好店鋪的面積而來(lái)購(gòu)置貨架來(lái)進(jìn)行組合。
如果想要讓超市貨架更加美觀(guān)的話(huà)建議可以在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置端頭,這樣會(huì)還可以增加陳列面積。
在放置貨架的時(shí)候可以先緊靠店鋪三面墻來(lái)擺放三排,然后再根據(jù)店鋪空間進(jìn)行擺放,使之呈有序的豎排放。貨架之間的間隔應(yīng)該控制相隔為1.5米左右,貨架靠店門(mén)外端擺放端頭,然后把端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。
如果是在設(shè)計(jì)貨架擺放位置的時(shí)候要有意識(shí)利用貨架來(lái)對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。在分區(qū)的時(shí)候要注意把陳列暢銷(xiāo)商品的貨架放在離店鋪入口較近的地方,并且貨架與貨架之間購(gòu)物通道也要暢通好,不要使得顧客產(chǎn)生擁擠的感覺(jué)印象。
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