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現(xiàn)在專業(yè)的燒烤店,其服務(wù)態(tài)度都是非常好的。有的店鋪是有自助的,有的是套餐系類的。有的店員是給大家的,要是喜歡自己來也可以。大家在享受美食的同時(shí),不要忘了自動(dòng)燒烤桌的功勞哦!其實(shí)桌子比普通的餐桌要好看,直接買一個(gè)放在家里也是非常得體的。
保養(yǎng)維護(hù):
使用結(jié)束后有余熱情況下放水,油不會(huì)凝固,排水會(huì)較通順
玻璃罩不要放在尖硬的石板及地磚上清洗
取接油盤時(shí)接油盤里面必須有水的情況下
全自動(dòng)燒烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)
升降自如 自由調(diào)節(jié) 木炭自動(dòng)燒烤爐可升降式創(chuàng)新設(shè)計(jì),可根據(jù)食材所需溫度不同,自由調(diào)節(jié)炭盆的高低,從而控制食材受熱溫度、均衡熱量。全自動(dòng)燒烤爐更方便、更實(shí)用、更人性化。
全自動(dòng)燒烤機(jī),的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)功能,改變了手工燒烤的落后及效率低下,將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來。自助燒烤爐自動(dòng)翻烤功能可使所有的食品受熱均勻,不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象,保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分
你客人對(duì)燒烤菜品的認(rèn)知度
就是說你客人覺得什么菜品能吃,怎么吃,什么味道可以接受,這個(gè)我們要調(diào)查好。隨手撿拾一些干枯樹枝或松球放入火中,烤出來的肉更會(huì)帶有天然植物的味道。 我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個(gè)新的市場(chǎng),我們?cè)谀沁厸]有粉絲,也就是沒有老顧客,所以顧客都是要慢慢積累。。 我們要考慮客人的一個(gè)習(xí)慣,如果我們做的跟他的習(xí)慣和認(rèn)知不一樣的話,我們想讓客人們接受,是需要一定的時(shí)間。 我們要花一定的時(shí)間、精力、金錢是培育這個(gè)市場(chǎng),往往創(chuàng)業(yè)者不具備這個(gè)能力。