串串香以麻、辣、鮮、香、為主味缺一不可，在早的時(shí)候做底料底湯很是麻煩。但是現(xiàn)在市面上具有非常多的“懶人方便底料”可以使用，也就為制作省了非常多的功夫和時(shí)間。你所準(zhǔn)備就是以下食材。材料：牛肉1塊、黃瓜1根、海帶結(jié)200克、蓮藕2節(jié)、鮮蝦250克、鵪鶉蛋250克、杏鮑菇2個(gè)、干凈竹簽適量、淀粉1匙（可以買自己喜歡吃的食材）調(diào)味：牛油火鍋底料磚1塊、白胡椒粉少許、高湯1碗、味精1小匙、鹽少許、熟芝麻1匙制作步驟：1、黃瓜切成片，海帶好買打結(jié)的因?yàn)檫@樣的海帶口感會(huì)比較好一點(diǎn)但是清洗的時(shí)候要多洗幾回；2、牛肉切成片加入少許胡椒粉腌制十五分鐘，然后抓點(diǎn)淀粉備用 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

火鍋發(fā)源于川渝地區(qū)，但是它的愛好者在全國各地，甚至國外?；疱伒琢系挠猛静粏问侵蠡疱仯€能煮麻辣燙、串串香等等，在午餐和晚餐時(shí)間，親朋好友相約，公司聚餐都會(huì)選擇吃火鍋。吃了那么多家的火鍋、串串、麻辣燙，覺得它又鮮香又麻辣又醇香，那么正宗的火鍋底料到底是怎么做的呢？火鍋底料的味道正不正宗決定著火鍋店的生意，也決定了客流量的多少，吃火鍋的食材都差不多，但是火鍋底料的制作工藝卻有差距，這就跟大家分享制作正宗的四川牛油火鍋底料。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

單人經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn)就是能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展而做出對(duì)經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者的需要，操作起來比較靈活方便，但是它的缺點(diǎn)也比較多，比如自己開店時(shí)成本壓力都在自己身上，規(guī)模也小，經(jīng)營品種單一，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者自己掌握廚藝，沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者還要到專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)才能夠保障產(chǎn)品的口味，自然也就禁不起競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)浪的沖擊。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

串串香在市場(chǎng)中是比較受一種美食，獲得了來自各地消費(fèi)者的喜愛。串串香受到了消費(fèi)得的喜愛，自然也讓投資者看到了其中的創(chuàng)業(yè)商機(jī)，但商機(jī)與危機(jī)是并存的，而要讓店鋪生意火爆，不僅要樹立良好的口碑，精心挑選菜品，還需要在串串香底料的選擇上下功夫。那么要如何才能找到好的串串香底料呢？1、根據(jù)消費(fèi)者的需求選擇串串香底料是店鋪的*魂，也是讓顧客成為回頭客的根本。而對(duì)于串串香底料的選擇一定要根據(jù)所在地區(qū)消費(fèi)者的需求進(jìn)行選擇，只有讓消費(fèi)者滿意了，那么才能讓消費(fèi)者成為回頭客。在市場(chǎng)中有許多種味型的串串香底料，麻辣紅油、酸甜番茄湯、鮮香菌湯、酸辣金湯等，不同的口味適合不同的消費(fèi)者。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制