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隧道速凍機特點和優(yōu)勢
結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設備和不銹鋼簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍成效率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍成時間可根據需要連續(xù)調節(jié),可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內部,注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產品優(yōu)勢:
1、設計制造精:采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍成裝置。
2、凍品品質優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍的速度快,凍品品質優(yōu),完全符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當今先進的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍成。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
雙螺旋速凍機結構
旺源機械隧道式速凍機雙螺旋速凍機結構
旺源機械科技主營隧道式速凍機、油炸機,多層網帶烘干機,魚豆腐蒸煮線,清洗風干線。
隧道式速凍機產品構造:
設備材料:整機使用SUS304不銹鋼。
設備保溫:高密度的多層發(fā)泡,保溫性能優(yōu)異。
食品輸送:SUS04食品專用輸送網帶,速度及松緊可以自動調節(jié)。
冷風循環(huán):大功率風機配加強型軸流風扇,冷速快而且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效的減少冷氣流失。
隧道速凍機凍品范圍廣,廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍成。
安裝使用方便,機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
雙螺旋速凍機結構
海產品速凍隧道流水線食品冷凍速凍設備生產廠家
速凍流水線是種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強:操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設計和制造。隧道式速凍機采用進口s304不銹鋼輸送帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標準。
液氮低溫度可達到-196。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶很小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,幾乎達到了無損失:保持了食品的原色,原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端,實現了熱逆交換,從而提高了氮氣的利用率。易于實現機械化和自動化連續(xù)生產,生產,工人在常溫條件下進行操作,改善了勞動條件。電器系統(tǒng):采用人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
雙螺旋速凍機結構