酒店廚房排煙罩清洗的方式

1.在進(jìn)行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故。

2.一切準(zhǔn)備就緒后，派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬。

3.用噴霧器噴上清潔劑，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈。

4.把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈。

5.清洗抽風(fēng)機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機葉上的油污及風(fēng)機里面的油渣，電風(fēng)機不能用水沖。

不同排煙罩的安裝位置

排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側(cè)方和下方。興展環(huán)保主要經(jīng)營：工廠通風(fēng)管道，車間凈化排氣管道，除塵設(shè)備管道，鍍鋅螺旋風(fēng)管，白鐵皮通風(fēng)管道，環(huán)保機器罩，酒店廚房排煙罩等。安裝于下方的下吸式油煙機由于比較少見，且安裝比較簡單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側(cè)吸式兩種排煙罩相對于灶臺的位置。頂吸式油煙機考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般在65-75cm間;而側(cè)吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。

日照興展環(huán)保工程有限公司，主要經(jīng)營：通風(fēng)管道，不銹鋼風(fēng)管，鍍鋅螺旋風(fēng)管，白鐵皮風(fēng)管，商用排煙罩，酒店廚房設(shè)施等。

油煙凈化器如何進(jìn)行清洗維護(hù)

從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費維護(hù)，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。而側(cè)吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。因此，在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應(yīng)及時從重安裝轉(zhuǎn)移到重運行上來。通過加強對設(shè)備運轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運營公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運行。

興展環(huán)保主要經(jīng)營：環(huán)保機器護(hù)罩，排煙罩，酒店廚房護(hù)罩，通風(fēng)管道，螺旋風(fēng)管，鍍鋅板通風(fēng)管道等。

吹吸式排煙罩

吹吸式排煙罩由吸氣罩和吹出氣流組合而成的，抗外界氣流擾動能力強，控制效果能力高，吸油煙效果好，不影響工藝操作，但需要增加吹風(fēng)管道。不同排煙罩的安裝位置排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側(cè)方和下方。主要作用來提高排煙效果，吸氣罩離煙氣源較遠(yuǎn)或者附近有氣流涌動，僅靠吸控制煙氣較困難的場合。以上就是排煙罩的幾種類型，廚房排煙還可以分為好多種，上吸式，下吸式，側(cè)吸式等。