食堂承包 Canteen Management定義：客戶擁有自己的廚房、餐廳與加工設(shè)備，委托餐飲公司進(jìn)行管理，即餐飲公司負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)、切配、現(xiàn)場(chǎng)分餐、收殘、清潔等各個(gè)環(huán)節(jié)。千喜鶴餐飲公司，就是一個(gè)保你飲食健康和營(yíng)養(yǎng)的地方，以及配送中心提供的菜色每天都是有變化的，這樣就能夠讓用餐人員能夠更加有口味，保證人們的食欲。

菜品優(yōu)勢(shì)：配有專業(yè)的膳食營(yíng)養(yǎng)師和一整套完善的菜單研發(fā)體系、 可以根據(jù)貴公司的概況和伙食標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)際情況， 為貴提供科學(xué)、合理的膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：一站式餐飲服務(wù)解決方案，公司餐飲托管的各種需求從規(guī)劃到提供一手包辦。

衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)：科學(xué)的衛(wèi)生管理制度、飲食條件衛(wèi)生、干凈、文明、安全、形象。

管理優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)代化、人性化的管理手段，完善的質(zhì)量服務(wù)體系。

遵守認(rèn)可的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供協(xié)助及專業(yè)意見(jiàn)，真正做到“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷”。這正是千喜鶴餐飲公司不斷的前提保證，也是其他中小型餐飲公司所無(wú)法比擬的核心優(yōu)勢(shì)。千喜鶴餐飲公司時(shí)刻謹(jǐn)記。從每一環(huán)節(jié)、每一細(xì)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，防患于細(xì)微。并外聘，就遵守國(guó)際認(rèn)可的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供協(xié)助及專業(yè)意見(jiàn)，真正做到“全安、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷”。

餐飲服務(wù)人員微笑標(biāo)準(zhǔn)：

一、面部表情標(biāo)準(zhǔn):

1、面部表情和藹可親，伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒，嘴角微微上翹；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜過(guò)大。這也是不成文的 “工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)”，必須在營(yíng)業(yè)員和顧客面對(duì)面3米左右“能見(jiàn)度”內(nèi)。

2、微笑時(shí)真誠(chéng)、甜美、親切、善意、充滿愛(ài)心。

3、口眼結(jié)合，嘴唇、眼神含笑。

二、眼睛眼神標(biāo)準(zhǔn):

1、面對(duì)顧客目光友善，眼神柔和，親切坦然，眼睛和藹有神，自然流露真誠(chéng)。

2、眼睛禮貌正視顧客，不左顧右盼、心不在焉。