導(dǎo)致鴨苗長(zhǎng)不大的原因可能是品種不純，某些由幾個(gè)品種雜交培育的商品代肉鴨早期生長(zhǎng)速度比較快，但是這些肉鴨不能留做種用，否則后代將會(huì)出現(xiàn)退化、發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，這些都是由于品種不純?cè)斐傻?，一般?lái)說(shuō)優(yōu)良肉鴨品種的商品代不宜留做種用。第二個(gè)原因就是購(gòu)買(mǎi)的鴨苗是質(zhì)量較差的鴨苗。很多鴨販子會(huì)提前出殼或者延后出殼的鴨苗，這樣的鴨苗質(zhì)量比較差，并且成活率也比較低，很容易長(zhǎng)不大。第三個(gè)原因就是一些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途勻速的鴨苗由于護(hù)理不到位致使鴨苗缺水，這樣的鴨苗也很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的癥狀。

孵化期間，一定要嚴(yán)格把握溫度，才能保證孵化的成功。在的7天內(nèi)，我們要把溫度控制在38℃，7天后，將溫度控制在37.8℃，到了23天后，就要將溫度降低到37.4℃了。我們可以通過(guò)機(jī)器來(lái)調(diào)節(jié)溫度，也可以用人工來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào)，像調(diào)蛋，調(diào)蛋就是將網(wǎng)架的上下位置進(jìn)行調(diào)換，網(wǎng)箱內(nèi)的不同位置溫度也是不一樣的，這樣，可以使溫度保持均衡。鴨蛋在孵化過(guò)程中，蛋內(nèi)的水分會(huì)不斷的蒸發(fā)，因此，蛋的重量也會(huì)減輕，我們要采取措施，將鴨蛋損失的重量控制在13%左右，主要的控制方法就是保持濕度。初期，相對(duì)較高的濕度，可以避免蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過(guò)多

番鴨原產(chǎn)于中美洲，17世紀(jì)引入我國(guó)，故我國(guó)稱(chēng)之為番鴨。因頭上長(zhǎng)有肉瘤，也叫瘤頭鴨。番鴨羽毛顏色有黑色、白色和花色多種，番鴨差異顯著，體型和體重大小差別明顯，成年公鴨的體重為母鴨的1倍以上。番鴨性成熟期一般公鴨30周齡-32周齡，母鴨28-30周齡，兩個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋150-180個(gè)，平均蛋重70-80克，10周齡體重：公鴨3.5-4.5公斤，母鴨2-2.5公斤。番鴨耐粗飼，耗料少，飼料轉(zhuǎn)化利用，料肉比一般為2.7-3︰1，番鴨肌肉豐滿(mǎn)，瘦肉率高，胸腿肌率高達(dá)30%-33%，番鴨肉質(zhì)鮮美，富野禽風(fēng)味，適宜于加工不同風(fēng)味的佳肴。番鴨可水養(yǎng)、旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)施要求不高，投資省，，為廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)喜愛(ài)的重要肉用鴨種之一。