水位控制種植苦菜時，前期水位不宜過高。水壓會導致種子漂浮，不能發(fā)芽和生根。苦菜在水下迅速蔓延。為了促進苦草的分蘗，抑制葉片的營養(yǎng)生長，池塘水位在6月中旬前控制在20厘米以下，在6月下旬增加到30厘米左右，當苦草基本充滿池塘時，水深在7月中旬增加到60-80厘米，8月初增加到100-120厘米。

加強飼料投喂當正常水溫達到10度以上時，應開始投喂一些配合飼料或動物飼料，以防止苦藥草芽的損傷。當高溫期到來時，飼料的投喂不能直接改變，但動物飼料的投喂量應逐漸減少，植物飼料的投喂量應增加，以使小龍蝦有一個適應過程。然而，在高溫期間，動物飼料的投喂量不應完全停止，但動物飼料的比例應逐漸降低到投喂量的30%左右，這樣既能保證小龍蝦的需求，又能防止水生植物的過早破壞。

苦草?？嗖菥哂谐泽π?、耐高溫、不發(fā)臭的優(yōu)點，但它的缺點是容易被破壞。尤其是在高溫時期，這是喂養(yǎng)河蟹的季節(jié)。如果你不注意保護，損害會非常嚴重。

在一些以苦菜為主的水產養(yǎng)殖水體中，高溫期不到一周，所有的苦菜都會被蟹類捕獲，對于農民來說，以草代魚為時已晚。根據作者的計算，以苦草為主的水產養(yǎng)殖水體每667平方米(1畝)的打草成本為70-120元。一些沒有及時抓草的水體甚至遭受水質惡化。一些水體發(fā)臭，出現“發(fā)臭的綠色沙子”，這反過來導致河蟹大量。一般來說，在谷雨前后，將池塘排水，在底部留下10-15厘米的泥，將15厘米長的黑藻切成約8厘米長的片段，以平均每667平方米30-50公斤的重量傾倒，使莖段部分浸入泥中，然后將池塘水加入到15厘米的深度。

在正常情況下，苦味草藥的覆蓋率越高，水體的透明度越高?？嗨幍某煞衷綇?，其凈化能力就越強。然而，每種苦味藥草的凈化能力都有一個上限。如果凈化負擔超過苦草的凈化能力，就會出現臟葉現象。這就是為什么當池塘中水生植物的覆蓋率較低時，苦草的葉子經常掛臟，覆蓋率越低，水生植物越容易掛臟。因為整個池塘的凈化負擔已經超過了水生植物的凈化能力。然而，苦草覆蓋率高的池塘不太可能弄臟水生植物的葉子。如果苦草長時間超負荷凈化，葉子上的污垢會越積越多，然后草會塌陷到池底。