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制做奶茶也是一門(mén)很講技巧的手藝
暖暖的奶茶是大家的暖胃品,奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。喜歡喝奶茶的朋友都知道奶茶分為很多種,制做奶茶也是一門(mén)很講技巧的手藝。
1.取一口鍋,放入水煮開(kāi);
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過(guò)濾出紅茶汁;
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩瑁?
4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;
5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。
冰淇淋奶茶準(zhǔn)備材料:阿薩姆紅茶茶包、沸水、糖、香草冰淇凌做法
冰淇淋奶茶
準(zhǔn)備材料:阿薩姆紅茶茶包、沸水、糖、香草冰淇凌
做法:
1、將準(zhǔn)備好的茶包用沸水沖泡,燜3-5分鐘(這里選的是茶味比較濃的茶包,茶味淡的可以多燜一下)
2、時(shí)間到后取出茶包,在找一個(gè)杯子,來(lái)回拉茶5次后過(guò)濾浮沫,放入冰箱冷藏
3、將準(zhǔn)備的冰淇凌放入杯子底部,用勺子壓緊一點(diǎn)
4、取出我們的茶湯,按照自己口味加入適量的糖,上下?lián)u動(dòng)
5、過(guò)濾產(chǎn)生的泡沫后,倒入我們冰淇凌的杯子里即可
斯里蘭卡BOP紅茶粉40ml、牛奶60g、黃金方糖3塊
斯里蘭卡奶茶食材
斯里蘭卡BOP紅茶粉40ml、牛奶60g、黃金方糖3塊。
做法
1、量茶粉,煮開(kāi)水泡兩分鐘。
2、同時(shí)煮牛奶。
3、牛奶加入熱茶,再加3顆方糖。
4、把奶茶倒入膳磨師燜燒杯,各種晃,搖勻搖香。
5、倒出來(lái)就有熱乎乎的錫蘭奶茶喝了。
香滑奶茶
食材
祁門(mén)紅茶3克、水適量、全脂牛奶適量、白砂糖適量。
1、將紅茶放入茶壺濾器中,沖入開(kāi)水少許,待茶葉舒展開(kāi)后濾去遍茶水不用。
2、再?zèng)_入開(kāi)水適量,靜置3分鐘左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、沖入沏開(kāi)的紅茶茶水,攪勻。
5、將牛奶加熱至溫?zé)?,倒入茶水中,攪勻?/p>
6、取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上,倒入奶茶。
7、將過(guò)濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
煮完的亞子,香香的,用濾網(wǎng)濾出就好啦
煮完的亞子,香香的,用濾網(wǎng)濾出就好啦上班來(lái)不及了,裝好一杯下午喝,買(mǎi)的小袋子,帶給小伙伴喝也很奈斯。
冬天喝一杯香濃的奶茶是很愜意的事情,但是老在外面買(mǎi)奶茶,很多人感覺(jué)不方便,就想自己在家中做奶茶??梢杂植恢滥滩璧木唧w做法。今天在這里我就把奶茶的配方以及奶茶的具體做法寫(xiě)出來(lái),想自己做奶茶的朋友可以認(rèn)真學(xué)一學(xué)。
奶茶的配方
制作奶茶時(shí)需要準(zhǔn)備黑珍珠適量,茉莉花茶六克,奶粉和白糖以及奶茶粉都適量準(zhǔn)備一些。