在當(dāng)今食材配送領(lǐng)域，配送公司要擴(kuò)大規(guī)模，使公司運(yùn)營(yíng)朝著良好的趨勢(shì)開(kāi)展，就需要具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。很多食材配送公司都在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，很難招引顧客的注意力。食材配送公司怎么運(yùn)營(yíng)提升自己的優(yōu)勢(shì)?可以從這點(diǎn)來(lái)講。鄉(xiāng)村新鮮的胡蘿卜豐收1、食材配送公司提供全品類(lèi)食材。雖然都是配送食材，但每個(gè)食配送公司推出的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品都不同。有的偏新鮮生鮮，有的偏新鮮蔬菜生果，有的偏海產(chǎn)品。食材配送公司有必要有目的地搞好全品類(lèi)配送服務(wù)項(xiàng)目。大家對(duì)生鮮蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高，康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司配送產(chǎn)品就很齊全。

例如，能夠推進(jìn)種類(lèi)，市場(chǎng)上出售有特征的蔬菜種類(lèi)，蔬菜有特色有助于招引很多顧客。2、食材配送公司提供特色的配送服務(wù)。配送公司提供特色配送服務(wù)項(xiàng)目，有利于提升本身競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)行食材配送時(shí)要從顧客的視點(diǎn)考慮，這樣的服務(wù)項(xiàng)目愈加溫暖，簡(jiǎn)單取得客戶(hù)的信賴(lài)。例如客戶(hù)的需求是肉類(lèi)食物，康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司能夠?qū)⑵淝懈詈笤龠M(jìn)行配送。配送的食材都很干凈、整潔，這種服務(wù)項(xiàng)目看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但會(huì)得到顧客的好感。3、食材配送公司減少配送鏈。配送公司要推進(jìn)多種食材配送，注意減少配送量。食材配送階段越多，越損害配送功率。食材配送公司優(yōu)化配送鏈，去除無(wú)用的階段。這不僅能夠節(jié)約食材配送的時(shí)間和精力，還能夠合理操控內(nèi)部本錢(qián)。

高功率的食材配送服務(wù)項(xiàng)目能夠提升本身的競(jìng)爭(zhēng)能力，在許多同行業(yè)中脫穎而出。4、食材配送公司提供生鮮加工。部分食材能夠加工后再進(jìn)行配送?？祦?lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司運(yùn)營(yíng)這種食材，開(kāi)展食材出產(chǎn)加工，不僅能夠提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮食材出產(chǎn)加工往后有利于儲(chǔ)存，確保食材味道不變。

金秋喜報(bào)2020年的鐘聲已經(jīng)敲響，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，在金秋9月、10月，速派餐飲集團(tuán)也收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。10月，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)多個(gè)項(xiàng)目，覆蓋杭州、金華、永康、義烏等地，為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等客戶(hù)單位提供綜合性團(tuán)餐服務(wù)。9月中旬，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)杭州汽輪動(dòng)力集團(tuán)有限公司2020年-2023年食堂物資采購(gòu)項(xiàng)目。為其員工食堂、接待包廂提供包括糧油、鮮肉、腌臘制品（含半成品）、家禽、蛋、豆制品、蔬菜、水產(chǎn)等品類(lèi)的生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。

10月12日，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)永康市婦幼保健院食堂食品定點(diǎn)配送采購(gòu)項(xiàng)目。為醫(yī)院食堂提供糧油、蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、凍品等品類(lèi)生產(chǎn)用原材料配送服務(wù)。10月13日，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)義烏市公辦學(xué)校食堂大宗物品配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目。為義烏市部分公辦學(xué)校提供除肉類(lèi)、乳制品、糧油外的其他食堂生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。10月30日，速派餐飲集團(tuán)以中標(biāo)金華市中心醫(yī)院食堂食材（蔬菜類(lèi)）定點(diǎn)配送項(xiàng)目，配送蔬菜、豆制品、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)、凍品、水果及其他品類(lèi)生產(chǎn)用食材原材料。速派餐飲集團(tuán)食材配送業(yè)務(wù)開(kāi)始于2011年，

現(xiàn)在主要為杭州、嘉興、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、、銀行、上市公司等提供定制化食材配送服務(wù)，以規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)贏得客戶(hù)單位的一致好評(píng)。速派餐飲集團(tuán)在杭州、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地建設(shè)有10個(gè)專(zhuān)業(yè)的食材配送中心，設(shè)有獨(dú)立的常溫倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、冷藏冷凍庫(kù)、分揀區(qū)、待發(fā)區(qū)、食品檢測(cè)室、凈菜加工車(chē)間等，配送廠區(qū)及車(chē)輛均可實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控。食材配送中心配送中心外景原材料倉(cāng)儲(chǔ)原材料檢測(cè)分揀中心速派餐飲集團(tuán)全力打造“用團(tuán)膳讓生活更美好”的藍(lán)圖，致力于為客戶(hù)提供包括凈菜加工、食材配送、中央廚房、食堂托管等業(yè)態(tài)的團(tuán)餐全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。

“中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2萬(wàn)億元，而傳統(tǒng)食材產(chǎn)業(yè)鏈獨(dú)立分散，低效且安全不可控，供應(yīng)鏈存在一體化整合機(jī)會(huì)?！??“合伙與創(chuàng)新”持續(xù)推動(dòng)望家歡高速發(fā)展望家歡自創(chuàng)建以來(lái)先后經(jīng)歷了五個(gè)重點(diǎn)發(fā)展階段。2016年開(kāi)始實(shí)施內(nèi)部合伙計(jì)劃，“合伙模式”可以明顯降低大家的采購(gòu)成本和運(yùn)營(yíng)成本，并提高運(yùn)營(yíng)效率，于是望家歡在2017年順勢(shì)開(kāi)啟“百城千人”合伙計(jì)劃，帶領(lǐng)大家正式邁入“共享、共生、共贏”的合伙時(shí)代，

這也是望家歡的第五個(gè)發(fā)展階段。望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)總部據(jù)悉，為了更好地賦能全國(guó)合伙人，望家歡通過(guò)IT信息數(shù)據(jù)平臺(tái)、聯(lián)合采購(gòu)平臺(tái)、聯(lián)合配送平臺(tái)、品牌與資質(zhì)以及供應(yīng)鏈金融等多元的賦能手段，助力合伙人實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。經(jīng)過(guò)三年發(fā)展，望家歡已在全國(guó)擁有130余家分、子公司（含80余家合伙公司）。目前，望家歡在全國(guó)擁有20萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，代理了全國(guó)200多個(gè)食品品牌，在全國(guó)已經(jīng)服務(wù)近2萬(wàn)家大型客戶(hù)。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)投資總監(jiān)周羽表示：望家歡集團(tuán)作為團(tuán)餐配送賽道的，在招、供應(yīng)鏈和資金方面有著巨大的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)期待望家歡在未來(lái)3年能實(shí)現(xiàn)更廣的全國(guó)布局，也期待美團(tuán)點(diǎn)評(píng)與望家歡實(shí)現(xiàn)更強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)。隱山資本董事長(zhǎng)東方浩表示：望家歡通過(guò)25年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)沉淀，積累了豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和。近幾年來(lái)，望家歡依靠“產(chǎn)業(yè)能力 互聯(lián)網(wǎng)”的結(jié)合，

將其供應(yīng)鏈能力賦能給的團(tuán)餐合伙人，甚至是社會(huì)餐飲，提高了行業(yè)的安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平。泰合資本董事付超平表示：

如今，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，許多行業(yè)得到了較好的發(fā)展，與人們生活相關(guān)的集體餐飲業(yè)也發(fā)生了很大的變化。現(xiàn)在集團(tuán)餐飲業(yè)也引進(jìn)了食堂管理系統(tǒng)來(lái)運(yùn)行，其強(qiáng)大的功能贏得了很多食堂的信任。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷進(jìn)步，人們外出時(shí)攜帶手機(jī)完成日常消費(fèi)更加方便。尤其是微信和支付寶的使用率越來(lái)越高，已經(jīng)成為人們的消費(fèi)習(xí)慣。食堂管理系統(tǒng)以微信和支付寶為基礎(chǔ)，程序強(qiáng)大，支付方便，食堂利用食堂管理系統(tǒng)為其帶來(lái)更大的發(fā)展空間，給食堂帶來(lái)的效益如下：

一、食堂根據(jù)網(wǎng)上訂單數(shù)量采購(gòu)食材，準(zhǔn)確備餐，保證數(shù)量和效率，既不浪費(fèi)又能滿(mǎn)足就餐者的需求，大大節(jié)約了食堂采購(gòu)、庫(kù)存、人工等運(yùn)營(yíng)成本。

　　二、有食堂的準(zhǔn)備和采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)食材的到發(fā)情況進(jìn)行跟蹤，庫(kù)存補(bǔ)貼得到控制，食堂的經(jīng)營(yíng)不再擔(dān)心。

　　三、通過(guò)供應(yīng)商審核、明廚、農(nóng)殘檢測(cè)、樣品管理、食品溯源，確保食客飲食健康安全。同時(shí)，基于營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)，智能提醒食客合理健康的飲食。

　　擁有私人定制的移動(dòng)應(yīng)用和微信、在線支付等互聯(lián)網(wǎng)元素，餐廳還可以掀起互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)暴，讓您的小餐廳也能做大生意。

　　靈活的接入方式可以與現(xiàn)有的各種食堂的操作模式無(wú)縫連接，與現(xiàn)有的食堂一卡通系統(tǒng)完全兼容，在優(yōu)化原有食堂管理模式的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)應(yīng)用效果。