無煙火鍋設備

無煙火鍋設備的優(yōu)點：

1、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內任意設定，控制烹調溫度

2、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內鍋，可供多人同時使用

3、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見。

4、設有溫度保險，可防止異常過熱、鋁合金鍋身，內鍋涂有不粘涂料，易清洗

5、無級調溫、隨心所欲

6、內鍋選鋁合金材料、精工制作、堅固耐用

7、采用大功率電熱盤，升溫快

火鍋餐廳定做無煙火鍋桌須注意

現在市場上有許多的特色火鍋店，為了避免同質化，增強自身的競爭力，很多餐飲店都是采用專門定做的無煙火鍋桌，這樣可以滿足裝修以及餐飲體驗的不同需求。不僅如此，如果是老式的爐灶，由于燃燒不充分，還非常浪費能源，真正被鍋利用和吸引的燃氣不到30%。定制這類產品的時候，需要注意一些細節(jié)和事項，以免做出來后發(fā)現效果不理想，或者形狀尺寸都不符合要求。

1.找信譽好的公司做

有的人對定做無煙火鍋桌的行情不熟悉，加上也沒有認真篩選出合適的品牌，導致定做的產品有很多不足，例如質量不過關，款式和設想的有明顯出入，以及協(xié)商交貨的工期不同等等?，F在人們越來越注重環(huán)保了，很多火鍋店都使用無煙火鍋桌了，那到底無煙火鍋桌和普通火鍋桌有什么區(qū)別，作為開火鍋店的老板你真的清楚嗎。所以，定做之前要找有信譽的公司，在行業(yè)的口碑要好。公司的規(guī)模也是大家要考慮的因素之一，通常這樣的公司才能夠一次性進行大批量的生產，滿足髙端客戶的需求。

無煙火鍋的工作原理是基于微空氣動力學原理

無煙火鍋的工作原理是基于微空氣動力學原理，上升的空氣(油煙〕由抽油煙裝置，阻斷油煙的向上擴散，利用空氣負壓在鍋圈周圍產生吸力，使油煙進入凈化箱;油煙吸盡率99%以上。

進入凈化箱中的油煙，經過油煙分離(篩網過濾)到噴淋霧化—旋流脫水―油煙碳化四大核心工序，將空氣中的油煙溶入凈化水和收集到集油盒中，油煙凈化率90%以上，吃火鍋再也不用擔心油煙上身。

馬踏飛燕——讓您健康吃火鍋

火鍋市場一直存在的惱人的火鍋店火鍋油煙問題，但是隨著智能無煙火鍋的出現，解決了傳統(tǒng)火鍋帶來的油煙問題，火鍋店的生意也因此越來越好。健康吃火鍋，就選擇智能無煙火鍋吧！

在中國火鍋市場，不管是北派的涮，南派的撈，還是西部赫赫有名的中國火鍋之都——火鍋麻辣燙，都面臨著一個共同的問題，即繚繞整個店堂、讓眾多顧客特別是愛美女性避之不及的火鍋油煙氣味：試想一下，顧客吃了一頓火鍋，全身都有一股濃烈的油煙味，特別是衣服和頭發(fā)上。相對來說我們的無煙火鍋設備巧妙的吸排風設計，僅需要傳統(tǒng)地排風量的30%即可達到排走火鍋油煙的目的。那是顧客在吃火鍋時，鍋里燒開的水蒸氣夾著油煙往上冒直熏人的臉和身體。油煙氣還損害了整個火鍋店的空氣質量和用餐環(huán)境。