自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤魚爐注意事項(xiàng):

　　1、禁止從觀察孔處點(diǎn)火,不然容易引起火災(zāi)?！?、建議用低壓閥,否則將造成板裂回火?！?、關(guān)火后要使風(fēng)機(jī)再工作3分鐘后,等風(fēng)道冷卻再關(guān)風(fēng)機(jī)開關(guān)?！?、請(qǐng)別使用帶有雜質(zhì)的液化氣,由于雜質(zhì)容易堵塞氣噴嘴?！?、使用時(shí)觀察油槽中的水量,及時(shí)加水,不可以干燒?！?、運(yùn)輸途中要小心輕放,不能倒置,重壓,劇烈震動(dòng),以防損壞。　7、燃?xì)饪爵~爐系列都使用低壓閥,不可以使用中壓閥或高壓閥。8、發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí),要立即關(guān)閉煤氣閥,且找維修部門修理后再使用。電磁爐烤魚

烤魚爐設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

1、具有時(shí)尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點(diǎn)；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過高，簡(jiǎn)單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

3、新型烤魚爐的操作更簡(jiǎn)單，烤魚出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；志銘電烤魚爐，升溫快且溫度穩(wěn)定，烤魚的時(shí)候雙面同時(shí)智能加熱，無需人工去翻動(dòng)魚身，4-7分鐘烤制完成，直接節(jié)省1名人工，由于人工與烤制時(shí)間的節(jié)省，單位時(shí)間內(nèi)烤品量迅速提升，出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；

烤魚爐設(shè)備烤制過程中魚身上的油不會(huì)直接滴到木炭上產(chǎn)生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內(nèi)余熱和零星粉塵；爐內(nèi)溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設(shè)計(jì)，爐內(nèi)無壓力；機(jī)制木炭加熱、、無火星排出、無火災(zāi)隱患；烏金鋼加隔熱水泥結(jié)構(gòu)，爐體外壁溫度高僅為70度，進(jìn)一步增加安全系數(shù)。

烤魚爐怎么制作烤魚

　一般烹調(diào)烤魚時(shí)先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下  ，魚腌制一會(huì)；2在烤夾上抹油，把魚放上，放進(jìn)志銘實(shí)業(yè)烤魚爐；然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時(shí)間太長(zhǎng)； 配菜洗凈切片或者切丁、把蔥姜和燈籠辣椒炒香！3帶手套將魚從志銘實(shí)業(yè)烤魚爐中取出放在烤魚盤里面，將炒好的原料倒在魚身上及盤中就可以上桌了。