廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

初榨橄欖調(diào)和油品牌

橄欖的種子欖仁可以榨油，榨出的油稱(chēng)為橄欖油。橄欖油稱(chēng)得上是利于人體健康的一種食用油。英國(guó)的一家醫(yī)院在對(duì)橄欖油進(jìn)行研究和試驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)橄欖油有緩解類(lèi)的作用，這可能與降低體內(nèi)組織的促發(fā)因子前水平有關(guān)。橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。

反對(duì)用橄欖油熱炒，主要集中在沸點(diǎn)上，在植物油中，橄欖油的沸點(diǎn)低，其次是菜籽油，沸點(diǎn)過(guò)低，高溫烹炸時(shí)可能會(huì)超過(guò)沸點(diǎn)而冒煙，這樣的話會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。可是在意大利、西班牙和希臘，人們只使用橄欖油，也經(jīng)常烹炸，也沒(méi)見(jiàn)多吃出什么病來(lái)。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)提煉的橄欖油，沸點(diǎn)會(huì)高多了。另外一點(diǎn)擔(dān)心是橄欖油這種低沸點(diǎn)的油如果過(guò)熱的話，會(huì)形成反式脂肪酸。這種可能是有的，但只是在長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱和反復(fù)使用的情況下，如果不反復(fù)使用的話，要高溫加熱幾個(gè)小時(shí)才形成反式脂肪酸，自己做飯是不會(huì)出現(xiàn)這種情況的。

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初榨橄欖調(diào)和油品牌

健康效應(yīng)是橄欖油受到追捧的關(guān)鍵因素。橄欖油中含有約80%的不飽和脂肪酸，其中以單不飽和的油酸為主，還有一定量的亞麻酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸。對(duì)于食用油來(lái)說(shuō)，不飽和脂肪酸的含量是衡量是否健康的關(guān)鍵指標(biāo)，有助于預(yù)防當(dāng)下較為常見(jiàn)的"三高"及心腦血管疾病等多種問(wèn)題，從這個(gè)層面來(lái)看，橄欖油是名副其實(shí)的健康食用油。更何況，橄欖油中還含有酚類(lèi)、角鯊烯等活性成分。

植物油比動(dòng)物油健康

知道了什么時(shí)候吃、吃多少之后，吃什么油也很關(guān)鍵。

常見(jiàn)的食物油分為植物油和動(dòng)物油。

動(dòng)物油包括豬油、牛油、黃油、肉蛋奶中含有的脂肪等，其中主要含有飽和脂肪酸，吃多了容易變胖。

植物油包括花生油、橄欖油、菜籽油等植物中提取的脂肪，主要含有不飽和脂肪酸。

相比動(dòng)物油來(lái)說(shuō)，植物油會(huì)更健康。

所以咱除了日常給孩子吃肉蛋奶之類(lèi)的動(dòng)物性食物外，要額外加油的話，植物油。