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純化魔芋精粉
用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目)的顆度占90%以上的魔芋粉。
純化魔芋微粉
用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度≤0.125mm(120目)的顆度占90%以上的魔芋粉。
把精粉加水糊化成為透明、無色、無味的糊精加入糧食食品中,能增加其粘性、彈性和伸展性,吸水性強,色澤、口感好,保水,保鮮、耐貯藏。而且比添加其它植物蛋白、雞蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。
襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術咨詢的專業(yè)廠家,針對不同客戶的需求,公司開發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械,中型魔芋機械設備,大型(調(diào)味)魔芋食品機械設備等供廣大客戶選擇。
魔芋的主要為葡甘露聚糖。它是一種理想的可溶性膳食纖維。它有飽腹作用,你可試試,找一個杯子放入5分之1的魔芋粉加水攪拌,你會發(fā)現(xiàn)即使變成滿滿的一杯,它仍很粘稠,所以你只要吃不太多的魔芋粉,一但它到胃里遇水澎漲,你就不會感覺到餓了,不餓當然不會再吃東西。食物纖維在胃腸道內(nèi)汲打水分而膨脹,使體積就會變大,能增長飽腹的感覺??扇苄岳w維形成膠態(tài),延緩了葡萄糖和脂肪的汲取,可有效保衛(wèi)gao血糖、類疾病的孕育產(chǎn)生。 緊縮食物在胃中停頓的時間。通常食物須要28小時才氣從腸道內(nèi)排空,而富含食物纖維的食品只須要14~16小時,這就大大淘汰了腸道對有害物質(zhì)的汲取。