經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

那么，你可能需要這么個方案：在市場辦公室里電腦上實(shí)時監(jiān)控著市場動態(tài)，能夠自動化采集所有交易信息；你的市場可能還會設(shè)置一個食品安全檢測室，每天上架商品的檢測結(jié)果也要及時報備給你知道；關(guān)于老張的肉鋪……在配置了智慧化的商戶信息公示系統(tǒng)與智能溯源多種支付系統(tǒng)后，直接就可以設(shè)備在線狀態(tài)查詢與數(shù)據(jù)分析線上查詢了。為此，我們還上線了具備同等功能的移動微端，你只需保持系統(tǒng)發(fā)布信息的時效性，就能很好地在線掌控市場各項(xiàng)動態(tài)。

如此高大上的農(nóng)貿(mào)市場配備，也受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏臉O大歡迎與喜愛。市場先后榮獲“浙江省三星級”農(nóng)貿(mào)市場、“浙江省放心”市場、杭州市G20峰會先進(jìn)集體等榮譽(yù)。2017年，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場更是被浙江省商品交易市場及農(nóng)貿(mào)市場提升發(fā)展工作小組辦公室認(rèn)定為2017年度省智慧市場。在通過認(rèn)證的11家市場中，農(nóng)貿(mào)市場共2家，杭州市則僅駱家莊這一家。

在今年的這次智慧升級改造建設(shè)中，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場把市場的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目，要著重構(gòu)建和打造市場的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺作為該市場的食品安全追溯體系建設(shè)，同時還配置采摸信息查詢屏作為市場信息查詢演示終端。

武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區(qū)政府重點(diǎn)打造的星級試點(diǎn)市場，臨近琴臺大道，該市場環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施設(shè)備齊全，業(yè)態(tài)布局整齊，統(tǒng)一配備智慧智能公示管理平臺，是嚴(yán)格按照武漢市高標(biāo)準(zhǔn)、高顏值、新現(xiàn)代化的樣板農(nóng)貿(mào)市場所建。

其中市場里的智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)部分是由科技提供的解決方案打造，包括智慧農(nóng)貿(mào)商戶信用信息公示系統(tǒng)、商戶信息公示智能硬件屏等，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場里商戶的“一戶一檔一屏”，統(tǒng)一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經(jīng)營戶動態(tài)檔案，記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業(yè)執(zhí)照、承諾保證書、日常菜價等信息，同時也幫助市場營造起了“亮照經(jīng)營，明碼標(biāo)價”的放心經(jīng)營環(huán)境。