產(chǎn)生混濁的主要原因主要有兩個(gè)方面，一是在原酒降度(度)后，棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯這種醇溶性物質(zhì)隨酒度降低而被大量析出，使酒混濁。二是水質(zhì)影響，若水中含鈣鎂離子高，加人酒中則易使其混濁。、除濁方法比較冷凍法此法設(shè)備投資較大，生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)效率低，現(xiàn)已被淘汰。加抗凝劑此法雖然有的企業(yè)采用，但固形物易超標(biāo)。過(guò)濾法根據(jù)除濁物質(zhì)分子的大小，采用分子篩的原理。如中空纖維和分子濾芯、濾片做成的過(guò)濾設(shè)備，設(shè)備，但一次性投資較大。吸附法，常用的吸附劑有粉狀活性炭、玉米淀粉、硅藻土、明膠、樹(shù)脂等。此法在渾濁的酒中加人適量的吸附劑，使懸浮在低度白酒中的渾濁物吸附在吸附劑上，再通過(guò)適當(dāng)?shù)倪^(guò)濾方法過(guò)濾。

果殼活性炭中錳含量如何測(cè)定，活性炭是一種公認(rèn)的吸附劑，其中果殼活性炭作為吸附劑得到廣泛的應(yīng)用。它是以椰子殼、核桃殼、杏殼、桃殼等為原料加工而成，取材容易，成本低?；钚蕴吭谒幚?、化工制藥環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。果殼活性炭以椰殼為常用的原料。其優(yōu)點(diǎn)是孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，比表面積大，吸附性能強(qiáng)，化學(xué)性能穩(wěn)定，易再生。果殼活性炭的主要成分除碳外，還含有少量的錳、鐵鋅、鋁硫和硅等多種元素，所以活性炭在吸附過(guò)程中會(huì)同時(shí)釋放出這些元素，對(duì)測(cè)定造成影響。因此，本文針對(duì)果殼活性炭中錳的含量進(jìn)行了測(cè)定，為選擇果殼活性炭提供參考。

由于活性炭表面上的碳原子在能量上是不等值的，這些原子含有不飽和鍵，因此具有與外來(lái)分子或基團(tuán)發(fā)生化學(xué)作用的趨勢(shì)，對(duì)某些有機(jī)物有較強(qiáng)的吸附力?；钚蕴康膹?qiáng)大吸附能力即在于它具有這樣大的吸附面積。活性炭的孔隙大小分布很寬，從-nm到mm以上，一般按孔徑大小分為微孔、過(guò)渡孔和大孔。在吸附過(guò)程中，決定活性炭吸附能力的是微孔結(jié)構(gòu)?；钚蕴康娜勘缺砻鎺缀醵际俏⒖讟?gòu)成的，粗孔和過(guò)渡孔只起著吸附通道作用，但它們的存在和分布在相當(dāng)程度上影響了吸附和脫附速率。研究表明：在吸附過(guò)程中發(fā)生溶質(zhì)由溶劑向活性炭吸附劑表面的質(zhì)量傳遞，推動(dòng)力可以是溶質(zhì)的疏水特性或溶質(zhì)對(duì)吸附劑表面的親和性，或兩者均存在。

處理工業(yè)用水在工業(yè)用水中，利用活性炭進(jìn)行高純度水的處理，可以提高工業(yè)用水的安全性，因?yàn)樗捎行コ械臍埩?、二氧化碳、膠質(zhì)、有機(jī)物或因高壓法形成的熱原和氣體等，對(duì)高純度水的處理效果高。處理城市居民生活污水利用活性炭對(duì)污水的處理由兩個(gè)處理過(guò)程組成：二級(jí)處理和三級(jí)處理。利用活性炭對(duì)污水進(jìn)行處理，可以將污水中的有害物質(zhì)去除干凈，讓水資源可以良好的二次使用。在三級(jí)處理完成的時(shí)候，活性炭的凈化功能非常的好，對(duì)土地以及周邊的自然環(huán)境幾乎不會(huì)造成任何的不良影響。處理工業(yè)廢水工業(yè)污染嚴(yán)峻，所以對(duì)污水廢水的良好處理是很重要的事情，因?yàn)樗Y源和我們?nèi)祟?lèi)的生產(chǎn)生活非常重要。