數(shù)據(jù)監(jiān)控：顯示所有設(shè)備的標(biāo)記點(diǎn)和狀態(tài)信息，另外有單位列表查詢；數(shù)據(jù)分析：數(shù)據(jù)分析將傳感器采集到的所有數(shù)據(jù)展示在圖中，有實(shí)時數(shù)據(jù)，也有歷史數(shù)據(jù)，可以查看任意時間段內(nèi)數(shù)據(jù)，并具備數(shù)據(jù)導(dǎo)出報表功能。報警管理：報警管理包括設(shè)備報警和數(shù)據(jù)報警，設(shè)備報警一般針對設(shè)備的離線、斷電等，數(shù)據(jù)報警是超過預(yù)先設(shè)置的閾值，每個變量可以設(shè)置上限和下限值，報警產(chǎn)生后，有手機(jī)短信通知；

1、基礎(chǔ)管理落后現(xiàn)如今還是有很多是依靠手工監(jiān)測階段進(jìn)行監(jiān)測，且一些企業(yè)油煙排風(fēng)管設(shè)計不合理，實(shí)時覆蓋率低范圍也有限，難以進(jìn)行工作的開展。2、環(huán)保意識差多數(shù)中小型餐飲業(yè)主忽視了環(huán)評審批，廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求，油煙治理設(shè)備功率不足，設(shè)備與實(shí)際排放量不匹配，導(dǎo)致環(huán)境保護(hù)基本處于真空狀態(tài)。3、采樣位置不規(guī)范目前較多餐飲業(yè)未按照GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行采樣位置安裝，導(dǎo)致無法采集到有代表性的油煙樣品。

油煙監(jiān)測主機(jī)油煙監(jiān)控主機(jī)是現(xiàn)場的管理設(shè)備，實(shí)時采集油煙濃度探測器和工況傳感器的信號，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，通過有線或無線網(wǎng)絡(luò)通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器平臺。同時，對本地數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲，監(jiān)控現(xiàn)場設(shè)備狀態(tài)，提供人機(jī)操作界面。

信息監(jiān)控整體監(jiān)控解決了餐飲企業(yè)眾多且分散不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。該平臺解決了上述難題，可實(shí)行整體實(shí)時監(jiān)控，提高了監(jiān)控頻次，降低了人力物力成本。

由于我國的人口眾多，所以餐飲行業(yè)一直是繁榮不衰。目前，環(huán)保部門對餐飲行業(yè)的油煙排放監(jiān)管方面存在許多漏洞，餐飲單位眾多，分布廣泛，人員數(shù)量有限，餐飲單位是否正常使用，清洗油煙凈化器，凈化后是都達(dá)標(biāo)，單單依靠人力難以達(dá)到監(jiān)控效果，取證困難，無法及時發(fā)現(xiàn)問題，而使用油煙在線監(jiān)測儀就可以很好的解決這些問題。