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全羊燒烤爐是一款嶄新的烤全羊設(shè)備,與新疆、內(nèi)蒙的設(shè)備相比,顯得格外精巧實(shí)用,而且內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,十分節(jié)約果木炭燃料,一大優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約操作時(shí)間,從而更好的保持烤全羊肥美鮮香、外酥里嫩的美食特點(diǎn)來。
我們本著“誠(chéng)信至上”的原則,與全國(guó)各地客戶建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系?!耙再|(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展”,我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。
烤全羊爐待烤羊色澤金紅亮堂,開蓋香氣襲人成熟時(shí)停機(jī),用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開反刀回劃掀開露骨,肩胛處深深橫切,從刀口順頸骨向上劃開兩側(cè),在腰處橫劃三刀斷開脊骨,在胸口與肩胛結(jié)合出順勢(shì)劃一刀掀開肩胛骨,至此烤羊操作用刀完畢。
我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊怎樣吃才能減輕上火的癥狀呢?根據(jù)中醫(yī)理論,羊肉配著豆腐和白蘿卜吃好。木炭烤羊爐采用木炭燒烤,這樣的烤制方式,烤制出來的成品更加的保證了獨(dú)特的烤全羊風(fēng)味更加的吸引顧客。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法,所以吃羊肉應(yīng)該搭配涼性和甘平性的蔬 菜,能起到清涼、祛火的作用,而豆腐不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;同時(shí),蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱, 還可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中含有一種揮發(fā)性脂肪酸,這就是羊肉中膻氣的來源,如果每1000克羊肉放入250 克白蘿卜或胡蘿卜同煮,羊肉膻味即可祛除。