龍游一青不銹鋼釀酒設(shè)備—活動(dòng)型側(cè)翻式釀酒設(shè)備。讓您使用更方便，更省時(shí)、省工、省力！白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠

下面一青釀酒設(shè)備為您分享酒是怎么來(lái)的

按釀造方法分類(lèi)：

  釀造酒——原料經(jīng)糖化（或不經(jīng)糖化）發(fā)酵后采用壓榨方法使酒與酒糟分離制成的酒。 這類(lèi)酒成品酒中酒精含量低，刺激性小，營(yíng)養(yǎng)成分含量高，如啤酒、黃酒、果酒等。

   蒸餾酒——含淀粉或糖較多的物質(zhì)為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾的工序制成的酒。 此類(lèi)酒中酒精含量高，刺激性大，如白蘭地、白酒。

   配制酒——用成品酒或食用酒精作為酒基，再配以香料，中草i藥和添加適量的糖和食用色素配制成的酒如竹葉青、、青梅酒等。

我們大多數(shù)酒坊賣(mài)的都是蒸餾酒，是原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，利用釀酒設(shè)備蒸餾所出的酒。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享選購(gòu)釀酒設(shè)備一定要注意的問(wèn)題

    在國(guó)內(nèi)，現(xiàn)在一夜之間都會(huì)出現(xiàn)幾家釀酒設(shè)備廠家，都宣稱(chēng)都已成立很多年，都有技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)際一考察，什么釀酒設(shè)備廠家，釀酒設(shè)備門(mén)市部都算不了，所謂的廠家，老板都身兼數(shù)職，有人來(lái)考察，他就是老板，老板一走，他就是焊工，設(shè)備焊好他就是打磨工，設(shè)備打磨好他就是發(fā)貨工，更談不上技術(shù)支持，發(fā)酵的酒曲，無(wú)非在市場(chǎng)上買(mǎi)些發(fā)酵饅頭的酵母，這樣的小作坊，生產(chǎn)出的設(shè)備再便宜也不能購(gòu)買(mǎi)，說(shuō)不準(zhǔn)什么時(shí)候就關(guān)門(mén)大吉了，不光設(shè)備的質(zhì)量后期沒(méi)有保證，技術(shù)方面就更別提什么支持了，花一毛錢(qián)，等于丟一毛錢(qián)，所以廣大消費(fèi)者在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候一定要睜大眼睛，看好設(shè)備廠家的規(guī)模和設(shè)備的后期技術(shù)支持，要不到時(shí)候哭都無(wú)眼淚。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。

 龍游一青不銹鋼釀酒設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)型側(cè)翻式釀酒設(shè)備。讓您使用更方便，更省時(shí)、省工、省力！白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠白酒釀酒設(shè)備廠

下面一青釀酒設(shè)備為您分享白酒釀造設(shè)備的創(chuàng)新

白酒勾調(diào)過(guò)程數(shù)字化管理系統(tǒng)

  從原酒、基礎(chǔ)酒、調(diào)味酒、成品酒等的理化、色譜成分統(tǒng)計(jì)錄入處理等角度著手，建立酒體指紋圖譜、專(zhuān)家鑒評(píng)等系統(tǒng)，大幅度減輕手工數(shù)據(jù)查詢(xún)的勞動(dòng)量，控制勾調(diào)成本，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，為勾調(diào)人才培養(yǎng)從經(jīng)驗(yàn)型向數(shù)字型轉(zhuǎn)變提供科學(xué)依據(jù)，建立中國(guó)白酒勾調(diào)的科學(xué)理論體系。（目前國(guó)家規(guī)定的白酒釀造和生產(chǎn)方法有固態(tài)法、液態(tài)法和固液結(jié)合法三種生產(chǎn)方式。