今天用根沙窩蘿卜(大青蘿卜),鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎

今天用根沙窩蘿卜（大青蘿卜），鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎欲滴，單從顏值上來講就比普通的蘿卜更加誘人些，今天教大家用它來，制作一樣家常的小咸菜，口感清爽口特別的好吃，吃飯時，餐桌上擺上一小碟，吃上兩嘴胃口立馬胃口大開，做法簡單現做現吃為香甜爽脆。

食材配料：沙窩蘿卜、鹽、辣椒油、香油、熟芝麻、白糖、生抽。

天津沙窩蘿卜

制作過程：

首先，去市場上（或者直接去網購）挑選1根正宗的沙窩蘿卜，將它清洗干凈后，再把它切成大厚片，厚度控制在5-8毫米左右，然后，再將它改刀切成粗條狀，切忌把它擦成絲（吃起來不適口），然后，再將切好的蘿卜條裝入盆中，同時撒入適量的鹽，并且把它抓拌均勻，放置一旁腌1-2個小時，備用。

立冬后,我們吃的什么比較多呢

立冬后，我們吃的什么比較多呢，一個是白菜，一個是蘿卜。蘿卜有好多種，有沙窩蘿卜、紅皮蘿卜、綠色蘿卜、白皮蘿卜、綠皮紅心蘿卜等好多品種，我們一般吃的是水蘿卜和紅心蘿卜，天津沙窩蘿卜基地種植出來的沙窩蘿卜色澤翠綠，味道是甘甜的，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為"一摔掉八瓣"，并且耐冬貯，素有“沙窩蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬”之說，深得人們青睞。這是天津口岸獨有的傳統出口商品，遠銷日本、東南亞和港澳地區(qū)。

沙窩蘿卜的與作用：減重美容的；中醫(yī)把蘿卜當藥已有千年以上的歷史，《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細”，可見蘿卜不僅可以通過減體重使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細膩的；健胃祛痰的；常吃有利于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用；消除積食的作用；青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，攝入食物減少有助于消化的作用；利與上廁所、的作用；有效改善人體腸胃功能，加快新陳代謝的作用；提高身體素質；青蘿卜還能防止膽等疾病的發(fā)生，特別是雙鏈核糖核酸能誘發(fā)人體自身產生干擾素，增加身體素質對預防重病等疾病的發(fā)生有著重要意義。然而有了好產品就會有仿品出現，怎樣辨別呢？

天津沙窩蘿卜養(yǎng)生效果非常不錯

又到了一年的秋季了，這個時節(jié)是養(yǎng)生的時期了。不過養(yǎng)生可不僅僅是鍛煉，讓身體的機能得到良好的保護和，還需要從飲食上面進行合理的調節(jié)。應該說萬物四季相生相克，在這個季節(jié)里面，有著它特有的食品來為人類提供各種養(yǎng)生的食材。蘿卜就是一種在秋冬季節(jié)非常適用的食材。因為它具有的功能，如果用來燉湯的話，不僅僅能夠起到調節(jié)湯味的作用，而且的是天津沙窩蘿卜的養(yǎng)生效果非常的不錯。

蘿卜其實是一種一年四季都可以使用的食品，因為從中醫(yī)的角度來說，蘿卜性平，適用于各種體質，各種年齡階段的人進行食用，不用擔心食用過多會產生不好的影響。而且蘿卜口感甘甜，水分多，食用起來味道非常的不錯，尤其是用來燉湯，不僅僅口感好，而且營養(yǎng)價值非常的高。不容易的是，天津沙窩蘿卜是在專門的沙地里面成長出來的，并且由農戶經過專業(yè)的原生態(tài)的技術來進行培養(yǎng)的，不僅僅蘿卜的外形非常的漂亮，而且水分很多，口感非常的甘甜，用來熬湯的話能夠有一種其他品種的蘿卜所沒有的清香。

當然了，現代人很是關注蔬菜是否有打了，讓大家非常放心的一點就是，天津沙窩蘿卜屬于有機產品，在整個產品的培養(yǎng)過程當中，是沒有噴灑任何的的，非常的原生態(tài)和環(huán)保。