定制不銹鋼酒柜

在酒柜越來(lái)越普及的年代，許多家庭或大或小都會(huì)安裝一個(gè)酒柜作為擺式。實(shí)木酒柜在餐廳或客廳中是非常重要的一個(gè)部分，可以是酒架、酒格子、吧臺(tái)，讓玻璃門后的酒杯展現(xiàn)出藝術(shù)氣息。定制一款實(shí)木酒柜可以讓居家環(huán)境增色三分，充分展示主人的生活品位與文化修養(yǎng)。

酒柜的分類 1、按材質(zhì) 實(shí)木酒柜：主體框架(橡木、櫻桃木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用電子，木板，PVC等材質(zhì)組合的酒柜。 2、按制冷方式 半導(dǎo)體電子酒柜：半導(dǎo)體電子酒柜就是通過(guò)給半導(dǎo)體制冷器接上直流電，通過(guò)吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結(jié)上一層冰霜的酒柜。 壓縮機(jī)電子酒柜：壓縮機(jī)酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過(guò)它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷。 實(shí)木酒柜設(shè)計(jì) 1注意事項(xiàng) 規(guī)避光害性能 　 一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的佳設(shè)計(jì)。一般葡萄酒收藏者沒(méi)看到自己的收藏，總是會(huì)覺(jué)得好像少了什么似的，因此會(huì)有人選擇玻璃門設(shè)計(jì)的酒柜，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)酒的保存卻不理想。而實(shí)木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實(shí)木酒柜越來(lái)越受歡迎的原因之一。 2、設(shè)計(jì)尺寸 　 既然是定制酒柜，當(dāng)然首先應(yīng)該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢(shì)。設(shè)計(jì)師應(yīng)先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出的測(cè)量，并將具體數(shù)據(jù)提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。 　　首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實(shí)用性為原則。 　　如果是家用，大小不定，根據(jù)業(yè)主居室面積來(lái)增減。通常酒柜高度不要超過(guò)180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分兩個(gè)部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過(guò)2米，厚度不超過(guò)35。酒柜和吧臺(tái)之間的距離通常要保證在90厘米以上。  　　

天浩酒柜比較，對(duì)酒柜感興趣的可以多做了解，是如今很多家庭的必備家具，畢竟生活水平提高了，需要有葡萄酒烘托一下氣氛，提升一點(diǎn)格調(diào)。

據(jù)研究表明，葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是十三度左右，這個(gè)溫度冰箱自然也可以設(shè)定，然而冰箱的溫度控制并不，實(shí)際的溫度與設(shè)定的溫度差異較大，并且缺乏穩(wěn)定性，一般說(shuō)來(lái)，設(shè)定十三度，實(shí)際溫度會(huì)在五度到十三度之間不斷變動(dòng)，這種變動(dòng)對(duì)葡萄酒十分不利，會(huì)極大的影響葡萄酒的品質(zhì)。

葡萄酒對(duì)恒溫要求很高，溫度的變動(dòng)不能超過(guò)一度，否則就會(huì)影響葡萄酒在瓶中的二次發(fā)酵。酒柜比冰箱好就好在有精密的壓縮機(jī)以及的溫度控制器，這就足以保證穩(wěn)定性與性。

酒柜的濕度保持也是其他設(shè)備不能比擬的。濕度對(duì)葡萄酒很重要，如果濕氣不夠，葡萄酒瓶子的木塞就會(huì)收縮甚至開(kāi)裂，在開(kāi)瓶的時(shí)候會(huì)很麻煩，嚴(yán)重的情況是進(jìn)入空氣，極大影響葡萄酒品質(zhì)。如果濕度過(guò)大同樣不行，會(huì)在瓶口滋生霉菌。

酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，可以借助酒柜內(nèi)外溫度的差異自如調(diào)節(jié)濕氣，只說(shuō)這一點(diǎn)，冰箱就完全做不到。冰箱中通常還會(huì)放置其他東西，很容易造成串味問(wèn)題，影響葡萄酒的品質(zhì)。

后是紫外線的問(wèn)題，酒柜通常有雙層的防紫外線的玻璃門，這一設(shè)計(jì)對(duì)葡萄酒品質(zhì)的維護(hù)極為重要。紫外線會(huì)加快葡萄酒的老化，如果在紫外線的環(huán)境下存放葡萄酒數(shù)月，葡萄酒就會(huì)完全變質(zhì)，對(duì)此要有足夠認(rèn)識(shí)。

酒窖整理的幾個(gè)妙招

1.按品種

一種的組織葡萄酒收藏的方法是按品種設(shè)置葡萄酒。對(duì)葡萄酒進(jìn)行分組，特別是如果您的酒莊數(shù)量更多時(shí)，則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這是由于許多葡萄酒在其前標(biāo)簽上都有清晰的標(biāo)記，這使組織者和您作為消費(fèi)者的工作更加輕松。

2.按地區(qū)

按地區(qū)組織酒窖，將發(fā)現(xiàn)您不知情地挑選出的大部分國(guó)家或省份。合并此過(guò)程還可以對(duì)您資源較少的區(qū)域進(jìn)行更多的探索，從而有理由出國(guó)旅行并在世界各地發(fā)現(xiàn)新品種。

3.按年齡

作為葡萄酒收藏家，請(qǐng)按年齡組織酒窖，并在更容易到達(dá)的地方安排常規(guī)的晚餐或選擇，而舊葡萄酒則無(wú)法接觸到。建議將您的葡萄酒從老的（靠近地面）到年輕的（離地面更高）進(jìn)行整理，可以在保持舊葡萄酒涼爽方面有所作為。

4.按場(chǎng)合

買酒時(shí)通常會(huì)考慮到一些情況。根據(jù)您是否打算在接下來(lái)的幾個(gè)月中為晚宴聚會(huì)打開(kāi)葡萄酒收藏集，還是稍后將它們保存為禮物來(lái)組織葡萄酒收藏。一個(gè)好主意是為您選擇的“特殊場(chǎng)合”葡萄酒放一個(gè)單獨(dú)的架子，您會(huì)在生日或周年紀(jì)念日帶上來(lái)。

5.按價(jià)格

如果您要收集大量葡萄酒，請(qǐng)按價(jià)格組織酒窖，因?yàn)檫@對(duì)陳年很有用處。眾所周知，與較便宜的葡萄酒相比，較貴的葡萄酒有望陳年。因此，了解即飲收藏品在哪里以及藏藏藏在何處的葡萄酒，可以確保為您提供更輕松的處理。