伊迪清真燒雞加盟所到之處呈現(xiàn)排隊購買之壯觀，不光口感奇特，而且，營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)生理療保健之功效，消費者稱贊其產品“美味，爽口，一絕，安全，放心，安心”!投資伊迪清真燒雞，不僅能憑小成本做大生意，更能夠學到正宗的伊迪清真燒雞技術，一舉兩得創(chuàng)收給力。而為了爭取在短期時間內讓顧客上門來消費，盡早盈利，需要通過不同途徑加大推廣力度。

伊迪清真燒雞零售加盟采取連鎖體系，模式成熟。對各加盟店，實行統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一配方，統(tǒng)一生產工藝，統(tǒng)一宣傳材料。因此可快速啟動市場，憑借獨特賣點，迅速占領市場。

伊迪清真燒雞加盟商在生產燒雞時，都有各自的生產工藝，但相對來說，生產步驟都是類似的。下面給大家介紹一下伊迪清真燒雞的油炸的生產工藝步驟。

1.燒雞加盟商都要進行清潔地面，工作臺，刀具，生食周轉箱。

2.按照規(guī)定的造型將雞翅、頭、腿盤好后放入周轉箱。達到20只后立即送油炸間，不得積壓。

3.每班工作完畢后，應徹底清洗解凍池，工作臺，刀具，周轉箱，采用熱水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。

為什么要重視對燒雞加盟店的管理?有時候你會發(fā)現(xiàn)街邊很多的店鋪都是通過盤店形式開業(yè)的，除了店主發(fā)生變化外其他什么都沒有改變，但是經營業(yè)績卻截然不同，一個賺錢，一個賠錢。造成這種情況的根本原因是管理不善。營養(yǎng)專家建議，寒者以熱補、熱者以寒補的燒雞等一些平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身。燒雞加盟店的管理不善的原因有很多，例如用人不當、怠慢消費者、進貨失誤、補貨不及時、現(xiàn)場管理混亂等，這些其實都是管理不善造成的。一家加盟店想要成功就一定要把握好成功因素。

增強體力

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

營養(yǎng)分析：

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。用旺火燒開，撇去浮沫，稍煮5分鐘，將雞入鍋上下翻動一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時，以肉爛脫骨為止。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。