自然氧化分解是比較難辦的問(wèn)題

建立大型糧倉(cāng)的話(huà)，如果是地下倉(cāng)庫(kù)，我們就用火烤干各個(gè)面，然后下面鋪上石灰和木炭，鋪上木板，就能達(dá)成基本的防潮條件。如果地下水位較高或者泥土不適于建造地下倉(cāng)庫(kù)，我們還可以用繩子吊起木板，并把糧食放在木板上。這樣還能起到防止鼠啃食的作用。玉米穗藏防潮防霉方法東北地區(qū)為我國(guó)儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域的冷濕區(qū)，秋季晝夜溫差大，日照時(shí)間充足，冬季氣候嚴(yán)寒，降雪天多，濕冷漫長(zhǎng)。自然氧化分解是比較難辦的問(wèn)題（這也是為什么無(wú)論儲(chǔ)存的有多么講究，你還是會(huì)發(fā)現(xiàn)陳米跟新米吃起來(lái)就是不一樣），要解決這個(gè)問(wèn)題，除非保證真空（或惰性氣體）環(huán)境，并且盡量降低溫度，并且杜絕光照。

農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧發(fā)霉的處理措施

稻谷在貯藏期間，無(wú)論倉(cāng)內(nèi)倉(cāng)外，稻谷含水率越高，發(fā)熱次數(shù)越多，黃粒米的含量越高，黃變也越嚴(yán)重。一般情況下，黃粒米的發(fā)生，晚稻比早稻嚴(yán)重，這是因?yàn)橥淼臼斋@時(shí)節(jié)，氣溫低、陰雨天多、稻谷降水困難的緣故。但是，在北方一些地區(qū)稻谷成熟時(shí)，有時(shí)也會(huì)遇到連陰雨天，如不能及時(shí)脫粒、干燥，稻谷也會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的黃變。14.農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧發(fā)霉的處理措施糧食發(fā)熱霉變后，首先要查明原因，有針對(duì)性地采取措施加以處理。處理的原則是“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”。《4》出庫(kù)環(huán)節(jié)——指糧食拍賣(mài)后，進(jìn)行汽運(yùn)或者火運(yùn)，發(fā)往全國(guó)各地（主要是錦州港、大窯灣港、）每個(gè)糧庫(kù)企業(yè)都會(huì)具備完善的糧情檢測(cè)系統(tǒng)，實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。對(duì)發(fā)熱霉變的糧食可采取以下措施：（1）因儲(chǔ)糧害蟲(chóng)集聚而引起的發(fā)熱霉變，應(yīng)采取曝曬、過(guò)篩除蟲(chóng)等辦法處理。（2）由于下層糧食浸水、受潮等引起的發(fā)熱霉變，則要采取倒倉(cāng)措施，將底部發(fā)熱霉變的糧食取出單獨(dú)處理，同時(shí)檢查倉(cāng)底和鋪墊情況，及時(shí)處理存在的問(wèn)題。

農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧禁止使用片熏蒸殺蟲(chóng)

農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧禁止使用片熏蒸殺蟲(chóng)是一種毒熏蒸劑，吸收空氣中的水分（濕氣）后產(chǎn)生有毒的（PH3）氣體，的穿透力較強(qiáng)，因農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧設(shè)施密封性能較差，熏蒸作業(yè)時(shí)距人、畜達(dá)不到安全熏蒸距離，因此在農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧中禁止使用片熏蒸殺蟲(chóng)，以免發(fā)生人畜毒。9.稻谷儲(chǔ)藏的注意事項(xiàng)（1）保證入庫(kù)質(zhì)量：稻谷水分大、雜質(zhì)多、不完善粒多的稻谷，容易發(fā)熱霉變，而不耐久藏。因此，提高入庫(kù)稻谷質(zhì)量，是稻谷安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵。稻谷的安全水分根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件等有所不同，一般秈稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。雜質(zhì)和不完善粒越少越好。稻谷耐高溫性差，曝曬會(huì)造成加工的時(shí)碎米多、出米率低、成色差，所以稻谷應(yīng)以晾曬或烘干為主，避免高溫曝曬。稻谷耐高溫性差，曝曬會(huì)造成加工的時(shí)碎米多、出米率低、成色差，所以稻谷應(yīng)以晾曬或烘干為主，避免高溫曝曬。在日光下曬稻谷要攤厚一些，并勤翻動(dòng)，以防局部高溫影響品質(zhì)。