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太原酒店廚房設(shè)備工程
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山西寶盛廚小編分享介紹:
廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作
臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用肥皂水及中性清潔劑清洗,切忌使用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑,當(dāng)遇到不好應(yīng)付的污垢時(shí)不妨使用肥皂水,若 為霧面臺(tái)面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況.另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品, 如:染料剝離劑、、等直接接觸臺(tái)面,或是將熱鍋直接放至臺(tái)面,這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生.雖然臺(tái)面 容易,但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng),如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺(tái)面上切食物,后應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新.
不銹鋼廚房設(shè)備質(zhì)量更好嗎?質(zhì)量是一定有著良好的保證,因?yàn)椴讳P鋼本身就對(duì)空氣的一些成為有比較高的吸附能力,所以一般你在使用廚具的時(shí)候,只要將其表面用干凈的布料擦干,放回原處過(guò)一段時(shí)間,也不會(huì)出現(xiàn)生銹的情況。
以前使用的廚房設(shè)施相比較,不銹鋼廚房設(shè)備可以說(shuō)是更加完善了,結(jié)合了不同人群的需求,讓我們?cè)谏畹挠辛烁玫南硎?。?huì)下廚的人,對(duì)廚房設(shè)備有更高的要求,都不希望家里所用的廚房設(shè)備,經(jīng)常出現(xiàn)各種小問(wèn)題,現(xiàn)在大多數(shù)的裝修企業(yè),都希望給大家打造近的秘密。
山西寶盛廚小編分享介紹:辨別不銹鋼廚具的技巧
不同材質(zhì)的不銹鋼廚具的FA腐蝕性和衛(wèi)生安全性是不一樣的,由于馬氏體型不銹鋼廚的硬度比較的高,但是它的抗腐蝕性就比較的低了,因此馬氏體不銹鋼可以用來(lái)制作餐具和食品加工鉆研的器具比較的好,對(duì)于其他的不銹鋼容器就要選擇其他的材質(zhì)制作會(huì)有比較好的效果。