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發(fā)布時(shí)間:2020-08-10 05:12  










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十全小吃培訓(xùn)為您介紹:老麻抄手

抄手可能在各個(gè)地方的叫法不同,比如有些地方叫“混沌、包面”等等,做法不一樣,但性質(zhì)差不多。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成,其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。這家老麻抄手算合乎重慶人的口味,真的是又麻又辣。不過它也分為:清湯、微麻、中麻、老麻,摒棄重慶人不能接受的清湯,如果你實(shí)在不能吃辣,可以要一份“微微麻”感受一下,但如果你想挑戰(zhàn)極限,“老麻加麻”也不是沒有。在此溫馨提醒:適量而行。



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