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一級茶籽油生產(chǎn)線需要的精煉油設(shè)備配置
精煉過程用到的設(shè)備3噸菜籽油精煉設(shè)備成品油設(shè)備
1:食品級不銹鋼精煉罐兩個,進行油的堿煉和水洗。
2:食品級不銹鋼脫色罐一個,讓油脂的色素進行吸附分離。
3:過濾機一臺,將脫色后的油進行與白土的分離。
4:食品級不銹鋼脫臭鍋一個,將油里面的酸,異味物質(zhì)進行脫臭。
5:真空泵一臺,用來制造真空環(huán)境。
6:導(dǎo)熱油爐一臺,用來提供熱能,熱能可達到300度。
7:蒸汽換熱器一臺,提供所需要的蒸汽。
8:汽液分離設(shè)備一臺,用來分離脫臭后飽和蒸汽的過多水分。
茶籽油脫蠟要用到什么設(shè)備3噸菜籽油精煉設(shè)備成品油設(shè)備
1:結(jié)晶罐,此設(shè)備讓油脂進行冷凍和結(jié)晶,養(yǎng)晶。
2:過濾機,讓油可以將蠟油脫離出來。
3:冷媒泵,讓冷凍液體進行循環(huán)。3噸菜籽油精煉設(shè)備成品油設(shè)備
4:空壓機,提供穩(wěn)定的過濾壓力。
花生油菜籽油制作工藝
用壓榨法提取花生仁中的油脂,有利于保持油料固有的香味和香味。
壓榨法又可分為普通菜籽油的生產(chǎn)工藝和濃香菜籽油的生產(chǎn)工藝。
擠壓過的花生餅,也可進一步用溶劑浸出,除去大部分殘余油脂。
濃香菜籽油的制取工藝的操作要點:
用一次壓榨法生產(chǎn)濃
香菜籽油要求用新收獲花生果剝?nèi)?,去除雜質(zhì)干凈徹底,濃香菜籽油通常需要簡單精煉去除固體雜質(zhì)后,直接作為食用油,如果獲得的濃香菜籽油質(zhì)量不好,可以經(jīng)過精煉設(shè)備脫磷,脫酸,脫色,但不要脫臭,避免影響菜籽油的原有香味,
菜籽油的精煉工藝對于花生仁取得的壓榨菜籽油,
應(yīng)盡量減少精煉的加工工序,以保留菜籽油的天然風(fēng)味。
花生餅用溶劑浸出得到的花生油,必須精煉。
將浸出花生毛油精煉成普通菜
菜籽油的加工過程與普通大豆油相同。濃香菜籽油加工如上所述,只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。
油菜籽是制得深加工食用油脂的好原料。經(jīng)精煉后的菜籽油煙點很高(為229.4℃)
適用于高溫油炸。
糧油精煉設(shè)備主要用于精煉食用油,以去除食用油中的各種雜質(zhì),使其成分符合國家標(biāo)準(zhǔn),并在市場上銷售。
其精煉方法如下:
1.用水洗凈殘留物。
2.去除不溶性雜質(zhì)。
3.脫臭或物理精煉。
4、干燥。
5.過濾和精過濾。
6、堿煉用堿或堿液中和法。
采用活性白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑,對油中的各種色素、膠質(zhì)、氧化物等進行脫色。
8、脫膠即脫毛油中的磷脂、粘液質(zhì)等。
9.脫蠟或脫脂。