家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容積，連續(xù)工作的時(shí)間也較短。拉桿調(diào)節(jié)的很少,這個(gè)出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)節(jié)到合適的位置,用戶(hù)無(wú)需調(diào)節(jié)。商用烤箱則不同，由于一次需燒烤的食物量大，燒烤的需求有時(shí)源源不斷。因此其容積要求就大，并且需要連續(xù)工作。從烤箱的設(shè)計(jì)和選材上，家用烤箱一般選用相對(duì)廉價(jià)的；而商用烤箱就要考慮功能性和耐久性，相對(duì)價(jià)格就會(huì)高出很多。在使用上，家用烤箱不適宜連續(xù)烤制，因此不能商用。商用烤箱則體積大、價(jià)格高，如用作家用則猶如“殺雞用牛刀”。

現(xiàn)如今，隨著生活品質(zhì)的提升，大部分人對(duì)于居家要求也日益提高，除家居用品方面，飲食方面也是日益提升。DIY烘焙越來(lái)越流行，加上材料購(gòu)買(mǎi)方便以及烹飪?cè)O(shè)備功能齊全，許多愛(ài)好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中，今天我們來(lái)了解下電烤箱的用途有哪些。

烤肉

在外面吃烤肉既不衛(wèi)生又不方便，因此若是家中有烤箱，并且調(diào)料給力的話，自家進(jìn)行燒烤也不是難事。

發(fā)酵、解凍

烤箱可以加快面團(tuán)發(fā)酵速度，若是想要做巧克力食物，也很簡(jiǎn)單，制作時(shí)只需將巧克力黃油放入烤箱中，溫度調(diào)低，幾分鐘就能融化。

家常菜

從西餐烤肉到芝士焗意面，再到烤魚(yú)烤蝦，材料相同，不同做法呈現(xiàn)完全不一樣的口感，電烤箱完全可以做到

隨著生活品質(zhì)的提升，大部分人對(duì)于居家要求也日益提高，除家居用品方面，飲食方面也是日益提升。DIY烘焙越來(lái)越流行，加上材料購(gòu)買(mǎi)方便以及烹飪?cè)O(shè)備功能齊全，許多愛(ài)好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中。

關(guān)于紅菱烤箱的相關(guān)使用注意事項(xiàng)

注意內(nèi)膽高度。有些商用烤箱內(nèi)膽高度過(guò)低就沒(méi)辦法烤制芭比這樣較高的食物。

注意商用烤箱的外觀尺寸。如果是要通過(guò)電梯進(jìn)入店鋪，那要提前確認(rèn)烤箱是否能夠進(jìn)入電梯。

紅菱烤箱是中國(guó)大陸較早一批供應(yīng)烘焙商用烤箱的廠家。另外，選購(gòu)有冷門(mén)技術(shù)的蒸烤箱更妥當(dāng)，不然，在機(jī)器運(yùn)作時(shí)，一不小心碰到面板就會(huì)有被燙的風(fēng)險(xiǎn)。紅菱烤箱(廣州、成都)是大型納稅企業(yè)。1979年廣州紅菱工廠投產(chǎn)，2006年成都紅菱投產(chǎn)并開(kāi)始生產(chǎn)紅菱品牌面包烤箱。紅菱在大陸設(shè)有39個(gè)辦事處和分公司，能提供快速的售后服務(wù)。現(xiàn)有典型客戶(hù)包括盒馬鮮生、沃爾瑪、樂(lè)購(gòu)、華潤(rùn)、麥德龍、歐尚、統(tǒng)一、易初蓮花、人人樂(lè)、百佳等大型超市，以及好利來(lái)、面包新語(yǔ)、85℃、克莉絲汀等大型面包房。