隨著機械化的應用，切魚片也使用機器代替了手工加工魚片，它的優(yōu)勢主要是切魚片速度快，而且省時省力，一次就可以自動將整條魚切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來看看切魚片機的特點，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。該機可以加工常見的魚種，比如草魚、黑魚、鯉魚、三文魚、鮭魚、桂魚等等，只要是10斤以內(nèi)的魚都可以切魚片，也可以定做10斤以上的機型。

切魚片機是由好幾個排序的刀片對魚肉開展切片，根據(jù)電動機推動各構件運行，將鮮魚肉放到托料墻上，起動設備后料架會上下往返挪動的另外向上邊的刀片處挪動，由一排排的刀片將魚肉依照斜切的方法切割成薄薄魚肉。切完后的魚肉還維持原先的樣子，全過程不容易損害魚肉，5kg之內(nèi)的鮮魚都能夠應用該設備開展切片，斜切5kg之上的鮮魚必須另生產(chǎn)加工訂制。該機結構緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用。

全自動斜切魚片機操作輕松，全自動斜切魚片機工作效率好、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機價格低它的適用范圍廣泛，全自動斜切魚片機，一機多用，清洗方便簡單的，出料規(guī)則性好。機器采用雙組對切的，刀組配合嚴密緊致，全自動斜切魚片機刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚片機價格低且不損傷鮮魚纖維組織。