冷庫的種類

按照冷庫的建筑形式

1、土建式小型冷藏庫：這是目前建造較多的一種冷藏庫，可建成單層或多層形式。氣調(diào)貯藏可以降低食物的呼吸強(qiáng)度，降低糖、有機(jī)酸和其它風(fēng)味物質(zhì)的消耗，保持果蔬風(fēng)味。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建式冷藏庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩(wěn)定。

防爆冷庫特點(diǎn)

防爆冷庫由多套獨(dú)立的防爆機(jī)組組成的制冷系統(tǒng)，采用國際領(lǐng)1先技術(shù)的進(jìn)口壓縮機(jī)及直冷方式，因此工作可靠、可維護(hù)性好。

防爆冷庫采用壓力、溫度多重監(jiān)測保護(hù)技術(shù)，限制zui大表面溫度：不正常工況及氣密防爆結(jié)構(gòu)泄漏時能停機(jī)保護(hù)。同時采用防發(fā)火地面等安全技術(shù)，因此安全性能好。用戶還可選裝溫度上下限報警裝置。

雙溫冷庫的組成與應(yīng)用：

雙溫冷庫是指在一套冷庫中加入安裝一塊隔板分為兩個不同溫度的單間，并且分別安裝兩套庫門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計成不同的溫度，使得能夠同時實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。但據(jù)統(tǒng)計，廣西的蔬菜水果從收購到市場上賣之前，爛掉損耗率就占了25%~30%，平均大約4個里面就有一個會爛掉，就算這一項(xiàng)，每年廣西的果農(nóng)菜農(nóng)就損失了30%左右，那么，為什么廣西的果蔬損耗率這么高。如今，雙溫冷庫已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各餐飲行業(yè)、賓館、醫(yī)yao行業(yè)、奶制品廠、食品加工廠、肉類批發(fā)商等公司的保鮮冷藏冷凍應(yīng)用行業(yè)等。

R22制冷劑和R04A制冷劑相同之處、不同之處

飽和壓力的區(qū)別

相同溫度下R404A與R22的飽和壓力不同，所以R404A熱力膨脹閥的動作機(jī)構(gòu)與R22不同。水除霜：是利用噴水裝置向蒸發(fā)器外表面噴水，使霜層被水的熱量融化并沖掉的方法，適用于直接制冷系統(tǒng)的冷風(fēng)機(jī)沖霜。同時由于R404A制冷劑及潤滑油對密封材料相溶性不同，膨脹閥密封材料也要進(jìn)行相應(yīng)變更，所以，在熱力膨脹閥的選擇上要選用適應(yīng)R404A制冷劑的膨脹閥。