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   浙江山宇機(jī)械給您介紹打了食用蠟的水果一般可以安全食用。為了盡享吃新鮮水果的益處，市民應(yīng)光顧可靠的商販，并在去皮、切開(kāi)及食用前，以流動(dòng)的自來(lái)水把水果（包括不吃的外皮）上的污垢清洗干凈。

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   給水果打蠟可以保鮮，防止水分蒸發(fā)。水果打過(guò)蠟之后，在水果的表面形成一層半透的膜，能夠防止水果的水分蒸發(fā)，降低水果本身的呼吸強(qiáng)度，減少水分的蒸騰作用和生理轉(zhuǎn)化，失水率小，延緩果實(shí)衰老，保持了水果原有的硬度和脆度，風(fēng)味不減，保留鮮香。