穿著休閑舒適的衣物既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環(huán)境，穿著休閑些。zui好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。選擇在靠近風景優(yōu)美的戶外，自助燒烤，沐浴著陽光，吃著自己動手烤出來的烤串，別有一番情i趣。防曬用品女生記得要擦防曬用品，這個當然是你沒搶到好位置的zui好補救!要是有背靠大樹好乘涼的朋友這個也是不可缺少的，紫外線是很強大的。燙i傷藥燒烤是圍繞著高溫的烤爐進行的，準備一些燙i傷藥，zui大限度地保證安全。

燒烤可以說是zui自由的飲食形式之一啦，所以食材選擇上也遵循著自由原則，朋友們大可以按自己的愛好和條件準備戶外燒烤食物，小編這次燒烤帶的都是zui家常的食材，配以獨i家處理方法，油光锃亮的肉肉散發(fā)著誘人的香味，現(xiàn)在回想起來差點啃了鍵盤!肉類：燒烤主力軍，懶人可以在超市直接買肉串，如果自己腌制，風味更佳!燒烤時，人不要站在下風口，一來煙大，二來飛出的火星容易燙i傷人。羊肉：羊肉是燒烤的明星，zui適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤釬上，有肥有瘦更香，但可別先抹油！燒烤時羊肉會自己出油的！

而間火燒烤型常見的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺燒、巖燒、網(wǎng)燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用，但以串燒、味噌燒zui平民化，價格也zui讓人接受。戶外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門活動，眼看陽光明媚，室外春意正濃，是不是那顆燒烤的心又開始蠢蠢欲動了呢。串簽也因食材大小及烤出來型態(tài)的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼制成，一般以圓簽較常見，但若要燒烤全型魚，則適合用平面簽。在串燒食材選用上，以四季應(yīng)時的時鮮材料為挑選重點，其中由于雞肉中的雞i胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的zui愛，因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。