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在dian擊池出口安裝塑料管
某些情況下,如果dian擊過程確實(shí)沒有控制好,家禽離開dian擊池后會(huì)渾身顫抖。這種情況下可以安裝一個(gè)與ji胸等高的塑料管,用來抵銷顫抖,以便更好地進(jìn)入后面的自動(dòng)屠宰環(huán)節(jié)。
監(jiān)控電流
dian擊池電流過量,會(huì)導(dǎo)致家禽翅膀上的靜脈擴(kuò)張。同樣的,腿部靜脈也會(huì)擴(kuò)張而呈淺藍(lán)色。
要獲得合適的電流數(shù)據(jù),需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。關(guān)注電流強(qiáng)度,采取合適的措施調(diào)整電流強(qiáng)度,這會(huì)大限度地減少dian擊過程中的家禽si亡率,并獲得較高的單體產(chǎn)能。
1、 家用切骨機(jī)的工作速度自動(dòng)模式60次每分鐘,手動(dòng)模式有腳踏開關(guān),根據(jù)需要可連續(xù)、單段運(yùn)行,連續(xù)、自動(dòng)模式下每10分鐘可以切30~50公斤.2、 家用切骨機(jī)為平面式機(jī)身設(shè)計(jì), 全不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;3、 不銹剛機(jī)門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);4、 厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì), 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動(dòng)時(shí)不會(huì)搖動(dòng).5、 家用切骨機(jī)附有安全壓桿設(shè)計(jì), 提高工作安全性.6、 機(jī)器防水性佳, 容易清洗, 安全衛(wèi)生。(1)冷凍凈膛肉雞:是將雞去毛、頭、腳和腸,帶翅,留肺及腎,體外皮膚潔凈,無羽毛,無擦傷、破皮、污點(diǎn)及淤血等異?,F(xiàn)象。7、 家用切骨機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點(diǎn)
隨著國內(nèi)各省市wei生部門對(duì)定點(diǎn)屠宰的重視,中、小型家禽屠宰廠及將在市場(chǎng)競爭中逐漸被淘汰。大型屠宰場(chǎng)對(duì)先進(jìn)的完整屠宰設(shè)備流水生產(chǎn)線越來越青睞。安裝擋胸板(圖3)用來保持雞只平靜,避免雞只掙扎和shan動(dòng)翅膀造成瘀傷。對(duì)于經(jīng)屠宰設(shè)備屠宰后肉的質(zhì)量要求越來越高,低脂肪的瘦肉備受消費(fèi)者歡迎,需求量不斷增加,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線也是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)。
國內(nèi)屠宰設(shè)備的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀我國先進(jìn)屠宰設(shè)備發(fā)展較晚,20世紀(jì)90年代初期,國內(nèi)屠宰設(shè)備制造企業(yè)開始了家禽牛羊自動(dòng)化設(shè)備的研發(fā)。