山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司在解決中式傳統(tǒng)肉制品原料處理上，一些技術(shù)裝備如脫毛技術(shù)及裝備實(shí)現(xiàn)了該領(lǐng)域重大突破。上世紀(jì)90年代后期，肉類加工機(jī)械與裝備企業(yè)在重組基礎(chǔ)上出現(xiàn)了新一輪擴(kuò)建、新建、技術(shù)改造和裝備更新，行業(yè)投資量每年都在百億元以上，主要集中在屠宰加工的技術(shù)進(jìn)步上。另外，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，我國(guó)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)處在加快變化的階段，對(duì)于加工食品的需求顯著上升，年均增長(zhǎng)幅度達(dá)到20%。

山東華譽(yù)專業(yè)供應(yīng)肉類分割系統(tǒng)，預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置；剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺(tái)、放箱工作臺(tái)；所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。所述輸送帶設(shè)置緊急停止開關(guān)；山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司屠宰設(shè)備專業(yè)研發(fā)廠家，屠宰家禽、牛羊生豬的專用設(shè)備及分割輸送設(shè)備，屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對(duì)象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同，分為單機(jī)或單工序屠宰設(shè)備。所述緊急停止開關(guān)設(shè)置于輸送帶的開始、中間、收尾位置；輸送帶設(shè)置危險(xiǎn)、故障自動(dòng)報(bào)警裝置，所述危險(xiǎn)、故障自動(dòng)報(bào)警裝置與所述緊急停止開關(guān)連接，通過控制裝置控制緊急停止開關(guān)的運(yùn)行狀態(tài)。

  現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程，所取得的成績(jī)是顯著的。200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，而且所制造的設(shè)備已開始接近國(guó)外同類產(chǎn)品。例如：斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、油炸機(jī)等。這些設(shè)備在中國(guó)肉類工業(yè)中已起到了很大的作用，推動(dòng)了肉類工業(yè)的發(fā)展。除了在國(guó)內(nèi)銷售外，已有多家企業(yè)開始拓展海外市場(chǎng)，逐步與國(guó)際接軌。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。但是，我們不能因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜，實(shí)際上我們的產(chǎn)品與歐美先進(jìn)水平相比，還有很大的距離，這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。

                                                                分割線

1.一般一頭牛在車間的分割基本控制在45min之內(nèi),超過一定的時(shí)間不僅影響肉本身的口味,還會(huì)滋生大量的病菌等微生物.從而對(duì)肉的質(zhì)量有著嚴(yán)重的威脅.而山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國(guó)內(nèi)分割肉市場(chǎng)的需求,通過對(duì)國(guó)外肉分割輸送線消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備優(yōu)化,使加工工藝更加合理化,更符合國(guó)內(nèi)肉食食品加工廠使用.