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巴氏殺菌機(jī)是集滅菌冷卻一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,是結(jié)合鍋內(nèi)食品飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)量,產(chǎn)品符合GMP HACCP的認(rèn)證要求,適用于包裝好的榨菜泡菜,牛奶調(diào)味品醬菜等軟包裝,系列,各種型號的灌裝, 馬口鐵瓶,玻璃瓶,漿脂圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。巴氏殺菌機(jī)的主要原理在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)jun繁殖越慢。
本巴氏殺菌生產(chǎn)線集滅菌,冷卻、除水于一體的連續(xù)自動化生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線上層殺菌,下層冷卻和除水。
本設(shè)備與同類設(shè)備相 比,節(jié)約一倍以上的場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自分理處程度高,輸送速度和殺菌穩(wěn)定可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動可調(diào)。
巴氏殺菌線參數(shù):1、 設(shè)備型號:VYS-40HM (隧道式)
2、 整機(jī)功率:60KVA
3、 微波功率:40KW (可調(diào))
4、 設(shè)備尺寸(長×寬×高):17610×1020×1750mm
5、 輸送帶寬度:304mm 鏈板輸送帶
腌制菜巴氏殺菌冷卻流水線6、 抑制器開口高度:160mm
7、 殺菌溫度:60~120℃ (可調(diào))
8、 設(shè)備材質(zhì):整機(jī)全不銹鋼
9、 設(shè)備產(chǎn)能:600~700公斤/小時
10、 用途:該設(shè)備主要用于辣椒醬、海鮮醬、甜面醬、豆瓣醬、東北大醬、番茄醬、豆腐乳等調(diào)味醬料殺菌、滅菌處理。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,今天我們談?wù)摰氖轻u菜巴氏殺菌設(shè)備滅菌徹底,口感好!不影響原有的品質(zhì)。
在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。
該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
巴氏殺菌是國內(nèi)首創(chuàng)的殺菌,冷卻,干燥,連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)組。適應(yīng)于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。該機(jī)還適應(yīng)于蔬的漂燙或蒸煮等工序。下面富瑞德機(jī)械給大家分析巴氏殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)!
處理能力:200kg/h 500kg/h 800kg/h 1000kg/h 1500kg/h 2000kg/h 6000kg/h
熱水溫度:max 100℃
滅菌槽尺寸:根據(jù)設(shè)備而定
滅菌時間:9—40min
總功率:根據(jù)設(shè)備而定
蒸汽耗量:根據(jù)設(shè)備而定
外型尺寸:根據(jù)設(shè)備而定