根據(jù)熱泵花椒干燥特點(diǎn)，得出花椒烘干的工藝流程及相應(yīng)的干燥曲線，提供節(jié)能環(huán)保、智能操控、應(yīng)用多樣的花椒烘干設(shè)備。我國花椒的產(chǎn)地在山西，陜西，云南一帶，陜西鳳縣是國家林業(yè)總局命名的中國花椒之鄉(xiāng)，鳳縣花椒也是國家質(zhì)檢總局正式公布的大紅袍花椒原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2005年1月，正式將鳳縣命名為"中國花椒之鄉(xiāng)"。鳳縣由于的地域氣候優(yōu)勢，產(chǎn)于鳳縣的"大紅袍"花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳遐邇，被稱為"鳳椒"。近年來，鳳縣把"大紅袍"鳳椒當(dāng)作特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，目前已擁有3000萬株的規(guī)模。


想知道花椒如何進(jìn)行烘干？決定干花椒價格主要有幾點(diǎn)，花椒的麻度、香氣、顏色和開口率，烘烤技術(shù)的好壞很大程度影響著花椒的顏色和開口率。以江津九葉青為例，順色、開口率90％以上的九葉青價格比通貨一般高3-5元/斤。燃煤烘干機(jī)：傳統(tǒng)的燒煤花椒烘干機(jī)，需要熬夜值守，使用不方便。煤中含有硫，使用燃煤花椒烘干機(jī)在烘干過程中花椒容易受到污染導(dǎo)致含硫量超標(biāo)。烘干過程能耗高，污染大，人力成本高。隨著政府對環(huán)保要求的逐漸提高，傳統(tǒng)燃煤烘干對環(huán)境污染大，會被逐步取締和關(guān)停。


與傳統(tǒng)設(shè)備相比，空氣能熱泵烘干機(jī)為智能化烘干設(shè)備操作簡便，根據(jù)烘干物料特性可對時間、溫度、進(jìn)行調(diào)節(jié)。無需人工值守。物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后，機(jī)組會自動停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能的效果?？諝饽軣岜没ń泛娓蓹C(jī)可24小時連續(xù)工作，占用面積小、節(jié)能環(huán)保、、運(yùn)行費(fèi)用低、、操作簡單、使用壽命長，不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響，是花椒烘干的理想選擇，而且烘干完的花椒色澤好、衛(wèi)生、品質(zhì)高。能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。

花椒烘干機(jī)的烘干是怎么進(jìn)行的。花椒烘干機(jī)可以控溫控濕，根據(jù)花椒自身的特性，按照一定的烘干工藝進(jìn)行烘干，可以達(dá)到花椒更好的品質(zhì)展現(xiàn)?；ń泛娓蓹C(jī)烘干花椒，可以大幅度的提升烘干效率，提升花椒品質(zhì)，將原本（大產(chǎn)量）需要長時間的晾曬過程縮短到更短的時間，每天周而復(fù)始的進(jìn)行烘干，烘干量迅速得到提升。烘干機(jī)采用PLC智能化電腦控制，達(dá)到烘干時間，自動停機(jī)，無需人工值守，更大程度上的節(jié)省人工成本。