工業(yè)上，利用碳酸鎂或氧化鎂或氫氧化鎂為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸鎂，具體的生產(chǎn)方法為：將檸檬酸加入水中溶解并過濾，加熱后溫度達到70℃時，開始流加將碳酸鎂或氧化鎂或氫氧化鎂漿液，反應(yīng)過程中，漿液的流加速度不加控制，控制反應(yīng)溶液pH值在5-8之間；經(jīng)過結(jié)晶、洗滌、干燥后，按照顆粒度要求進行分篩，制得成品檸檬酸鎂晶體。但是該方法只是控制反應(yīng)溶液pH值在5-8之間，導(dǎo)致制得的檸檬酸鎂晶體中摻雜有反應(yīng)物，檸檬酸鎂晶體的含量較低。

       檸檬酸鎂還經(jīng)常被醫(yī)1療用作生理鹽水輕瀉劑。在做任何手術(shù)之前，會給病1人提供檸檬酸鎂，以便于清空腸道。這是因為它有吸收組織水分的傾向，注入腸道后可以大量吸取水分并排出體外。由此可見檸檬酸鎂的用途比較廣泛，不僅被用于食品添加劑，而且在醫(yī)1療等也經(jīng)常被使用，因此在現(xiàn)代生活中檸檬酸鎂是不可或缺的化學(xué)物質(zhì)，想要了解檸檬酸鎂的更多用途或者用法都可以咨詢大自然食品科技有限公司。

輕質(zhì)碳酸鎂為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭，相對密度2.2，熔點350℃。在空氣中穩(wěn)定，加熱至700℃易分解成二氧化碳和氧化鎂，幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發(fā)泡。用途：營養(yǎng)強化劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定膨松劑?？捎糜谛←湻?，也可用于膠姆糖配料。內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

檸檬酸鎂色調(diào)和特性：白色或略黃色顆粒物粉末狀檸檬酸鎂也稱之為二檸檬酸三鎂,白色或微黃色粉末狀、無毒性、無腐蝕,是由硫酸鈣和檸檬酸產(chǎn)生的。其鎂含量達到百分之十一，且所包括的鎂非常容易被身體消化吸收，因而是一種很重要的鎂營養(yǎng)補充來源于。檸檬酸鎂也稱之為二檸檬酸三鎂,白色或微黃色粉末狀無腐蝕,是由硫酸鈣和檸檬酸產(chǎn)生的。其鎂含量達到百分之十一，且所包括的鎂非常容易被身體消化吸收，因而是一種很重要的鎂營養(yǎng)補充來源于。