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雙缸電炸爐廠家可以油炸花生
新一代花生全自動(dòng)油炸鍋主要結(jié)構(gòu):傳動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)上料系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、自動(dòng)除渣系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)等。
1.自動(dòng)攪拌系統(tǒng):油炸過程中機(jī)器自動(dòng)攪拌,解放工人勞動(dòng)力,攪拌均勻。
2.自動(dòng)除渣系統(tǒng):本機(jī)設(shè)計(jì)全油型底部刮渣,油炸過程中產(chǎn)品掉落的殘?jiān)ㄟ^底部刮渣系統(tǒng)帶出油炸機(jī),提高炸油利用率。
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雙缸電炸爐廠家正確操作流程
今天跟大家分享的是電加熱油的正確操作流程。
需要清倒雙缸電炸爐廠家鍋內(nèi)油的時(shí)候,應(yīng)該先等油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出來,放置于干燥清潔地方,即可提出油鍋進(jìn)行清理。
在炸制食品的時(shí)候,護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),每次用完后應(yīng)該切斷電源,確保安全。
油炸全套設(shè)備在使用的過程中,需要有正確的方法來保證機(jī)器的正常運(yùn)行
選用博奧雙缸電炸爐廠家油炸食品
油炸休閑食品具有保香作用:油炸機(jī)油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用油炸技術(shù)可以很好地保存原料原本的香味。
山東博奧擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械工程師和一批專業(yè)的技術(shù)人員,買好的雙缸電炸爐廠家,買放心的雙缸電炸爐廠家來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司!
雙缸電炸爐廠家之脫油機(jī)
脫油機(jī)的操作規(guī)程及程序運(yùn)行如下所示,只要大家認(rèn)真看看,就會(huì)掌握的!
通過變頻器啟動(dòng)主軸電機(jī),按運(yùn)轉(zhuǎn)程序,脫油筒低速運(yùn)轉(zhuǎn),啟動(dòng)配套的上料機(jī)構(gòu)自動(dòng)上料,經(jīng)料斗翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),將物件均勻分布于脫油筒中,裝載高度不大于脫油筒高度的三分之二,總量不超過800kg,并保證裝料平衡,若出現(xiàn)物件不平衡,應(yīng)立即停機(jī),待設(shè)備完全停止后,用人工將物料調(diào)整均勻,然后通過變頻器重新啟動(dòng)。采用油水混合的工藝,燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪安裝在車間外部,不影響車間內(nèi)的衛(wèi)生。