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涼皮、搟面皮作為一種風(fēng)味小吃,深受廣大群眾喜愛,長(zhǎng)城內(nèi)外、大江南北,涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮、柔軟筋道而日漸興隆,手工制做涼皮、搟面皮勞動(dòng)強(qiáng)度大,工序繁瑣,且產(chǎn)量低、不衛(wèi)生。我公司上千次反復(fù)試驗(yàn),研制成了電子自控涼皮、搟面皮多用機(jī),一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝,大大提高了勞動(dòng)強(qiáng)度,實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作的夢(mèng)想。該機(jī)以螺旋推進(jìn)的原理,使各種原料通過(guò)恒溫部位,受熱后自熟直接通過(guò)各種模具刀片一次成型,制作出的食品薄,筋,光,亮,軟硬適中,口感性好,該機(jī)可生產(chǎn)搟面皮,涼皮,黑白米皮,河粉,各種豆皮,蔬菜皮,雜糧皮等。 河南省鞏義市孝義鑫源機(jī)械廠:主要產(chǎn)品有:電動(dòng)自熟式多用機(jī)(可生產(chǎn)搟面皮,涼皮,銀絲面,米皮,黑米皮,河粉,各種豆皮,蔬菜皮,雜糧皮等)空心面機(jī)器,洗面機(jī),面筋機(jī),和面機(jī),土豆粉機(jī),多種型號(hào)牛筋面,豆筋面,麻辣條,麻辣片機(jī),面粉膨化機(jī),小型膨化機(jī)等系列產(chǎn)品。歡迎您的來(lái)電!機(jī)器特點(diǎn):操作簡(jiǎn)便:用照明電源、只需將面水等混合物倒入機(jī)器,即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。
面皮機(jī)是我公司新研發(fā)的新型多功能食品機(jī)械。整臺(tái)面皮機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼制造。多功能安全直熱式安全、環(huán)保、節(jié)能,面皮機(jī)可生產(chǎn)涼皮、面皮、河粉、腸粉。薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
面皮起源于我國(guó)北方,作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,涼皮因軟綿、潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點(diǎn),深受男女老少喜愛,四季暢銷。
面皮機(jī)可自動(dòng)折疊,自動(dòng)定長(zhǎng)切斷切片切條。賺錢有保障:蒸箱采用雙層不銹鋼板,內(nèi)襯隔熱保溫材料,采用直熱式升溫,升溫快,熱效高, 經(jīng)科學(xué)測(cè)算,比普通河粉面皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐健㈦娖麅捎檬?、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式,可任意選擇。制造精良,使用放心:技術(shù)先進(jìn),簡(jiǎn)單易學(xué):型號(hào)全,任意選擇:涼皮機(jī)設(shè)備時(shí)產(chǎn)量從10Kg~到210Kg大小不等,投資規(guī)模可大可小,個(gè)體經(jīng)營(yíng),食堂加工,批量生產(chǎn)均可。并且可以根據(jù)用戶需要隨時(shí)改制定制各種機(jī)型面皮機(jī)內(nèi)部電路控制系統(tǒng)改造大大降低了耗電量。對(duì)比手工面皮制作與機(jī)器生產(chǎn)的差別:(一)、手工生產(chǎn)110斤面皮(即一袋面)需煤錢25-30元,用電加熱面皮機(jī)生產(chǎn)110斤面皮:需煤錢5-6元。
鴻睿全自動(dòng)面皮機(jī),精工制造,設(shè)計(jì)完善,操作簡(jiǎn)單,免費(fèi)升級(jí)。所產(chǎn)面皮,有勁道,面拌不亂,燙不斷,口感柔軟,無(wú)化學(xué)添加劑,純綠色食品,安全放心。選面皮機(jī),找鴻睿面皮機(jī),好用還不貴;買面皮機(jī),找河南鞏義鴻睿廠家,功能齊全,質(zhì)量放心。學(xué)面皮技術(shù),當(dāng)然鴻睿技術(shù),免費(fèi)包教會(huì)。鞏義鴻睿面皮機(jī)、采用不銹鋼制造,自動(dòng)控溫,自動(dòng)化程度高;面皮機(jī)廠家,鴻睿全自動(dòng)面皮機(jī)廠家,經(jīng)過(guò)多次的生產(chǎn)實(shí)踐,從無(wú)到有,從有到精。一機(jī)多用,它不但能生產(chǎn)面皮、粉條、米皮、面皮、粉皮、拉皮、還可生產(chǎn)河粉、腸粉、各種面條等多種食品。其產(chǎn)品口感好,有筋道。購(gòu)機(jī)后,免費(fèi)提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方。廠價(jià)直銷,價(jià)格優(yōu)售惠,一年內(nèi)免費(fèi)保修、長(zhǎng)期提供各種配件并跟蹤服務(wù);后有保障,購(gòu)鴻睿產(chǎn)面皮面皮多用機(jī)用得放心,賺錢開心。
怎樣用涼皮機(jī)加工出手工的味道
不管什么時(shí)候人們都會(huì)覺(jué)得還是手工食品比較好吃,今天我們就分享一下怎么用涼皮機(jī)加工出手工的味道
(1)在用涼皮機(jī)進(jìn)行蒸制過(guò)程中,因?yàn)榈矸鄢恋砜?在每次使用前,都要先將淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆?涼皮太厚了也會(huì)粘,
可多加一點(diǎn)淀粉.要用快火燒,出鍋時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),蒸出大泡后出鍋.用過(guò)的旋子,用毛巾擦凈、放油再用.
(2)在調(diào)制調(diào)料時(shí),可以用花椒、菌香水來(lái)拌和,口感就不粘了,也勁道了.料水的制作是:將適量的花
椒、茴香用布包好,放入水鍋中燒開20分鐘,晾涼后就能用了.
(3)后要注意的是涼皮制好后應(yīng)及時(shí)食用或銷售.當(dāng)天用不完,可用濕布包好放入恒溫冰箱里暫
存.