顆粒污泥中參與分解復雜有機物、生成甲1烷的厭氧細菌可分為如下三類：

第-類：水解發(fā)酵菌，對有機物進行初的分解，生成有機酸和酒精。

第二類：產(chǎn)乙1酸菌，對有機酸和酒精進一步分解利用。

第三類：產(chǎn)甲1烷菌，將乙1酸以及其它一些簡單化合物轉(zhuǎn)化成為甲1烷。

厭氧顆粒污泥的外觀特點：顆粒污泥質(zhì)軟，有一定的韌性和粘性反應區(qū)上部的顆粒污泥的揮發(fā)性相對較高。

厭氧廢水處理技術(shù)同時可以作為能源生產(chǎn)和環(huán)境保護體系的一個核心部分，其產(chǎn)物可以被積極利用而產(chǎn)生經(jīng)濟價值。例如，處理過的潔凈水能被用于魚塘養(yǎng)魚、灌溉和施肥；產(chǎn)生的沼氣可作為能源；剩余污泥可以作為肥料并用于土壤改良。

考慮到我國的國情、環(huán)境污染的現(xiàn)狀，有機廢棄物的厭氧處理技術(shù)有以下明顯的優(yōu)點。厭氧處理不但能源需求很少而且能產(chǎn)生大量的能源。

此時的負荷量往往并沒有超過厭氧污泥的水解酸化能力。所以就出現(xiàn)了反應器的VFA開始累積，濃度不斷上升，出水pH值降低，去除效率下降這種污泥酸化現(xiàn)象的發(fā)生。由于厭氧污泥中產(chǎn)甲1烷菌對其生存條件的要求比水解酸化菌苛刻的多。進液時不要刻意嚴格控制所有工藝參數(shù)，但應特別注意乙1酸濃度，應保持在1000mg/L以下。在處理低濃度廢水時，不必將反應器分隔成很多隔室，以3～4個隔室為宜。