沉降速度與顆粒大小、比重等有一定關系，中空的大顆粒沉降速度較慢，屬于老化顆粒污泥，接種后容易產生，粒徑小于1mm的顆粒沉降速度也比較慢，但是活性較高。如果接種厭氧顆粒污泥，少量顆粒污泥經泵吸接種后會分解，在后續(xù)的生物啟動過程中會從厭氧反應器中流失。根據(jù)經驗，損失量約為接種量的5%。在計算厭氧污泥接種量時，必須考慮到這部分損失。通常，需要通過試驗來確定顆粒污泥的產活性。

厭氧顆粒污泥大多數(shù)為黑色或者灰色，呈相對規(guī)則的球形與橢球形。成厭氧顆粒污泥(簡稱顆粒污泥)表面邊界清晰,直徑變化范圍為0114～5mm,直徑可以達到7mm。另外，受限于不同廢水水質不同，顆粒污泥會有不同的形狀，如處理高含硫廢水的顆粒污泥會比較黃，有黃點，如鐵銹一般，這可能與顆粒污泥中硫酸根還原菌占比較高有關。在污泥顆?；^程中進水堿度可以適當偏高(但不能使反應器體系的pH8.2，這主要是因為此時產菌會受到嚴重抑制)以加速污泥的顆粒化，使反應器快速啟動；而在顆粒化過程基本結束時，進水堿度應適當偏低以提高顆粒污泥的產活性。

接種后應該保持相對較低的上升流速，待顆粒污泥沉降速度提高后，再逐步增加水力負荷和容積負荷。對于含鈣較高的廢水，由于顆粒無機化較嚴重，顆粒的比重較大，沉降性能非常好。當厭氧反應器需要啟動時，如果要處理的有機負荷小于反應器的大處理負荷，則可根據(jù)待處理有機物總量計算相應的厭氧污泥量，而不需要充分接種，從而降低厭氧污泥的購買成本。厭氧顆粒污泥基于20世紀80年代初發(fā)展起來的生物顆粒污泥技術，是在高的水力剪切下，由產菌、產菌和水解發(fā)酵菌等構成的，沉降性優(yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。

如果接種厭氧顆粒污泥，少量顆粒污泥經泵吸接種后會分解，在后續(xù)的生物啟動過程中會從厭氧反應器中流失。根據(jù)經驗，損失量約為接種量的5%。在計算厭氧污泥接種量時，必須考慮到這部分損失。顆粒污泥形成的原因必定是微生物互利共生作用的結果，每一個污泥顆粒都是一個或者許多個微小的“生態(tài)群落”，不同類型的微生物之間通過“相互吸引”“相互追求來”來形成聚集體-顆粒。顆粒污泥的沉降效果可以用SVI和沉降速度來表示。因顆粒污泥都有比較高的SVI值，所以采用沉降速度更有代表性。