甜辣面醬材料

豆瓣100克，花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，蔥末，30克干紅辣椒剁碎，香醋

做法

1、把豆瓣剁成蓉與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌成混合料。

2、燒鍋，倒油，油要多，先下蒜末、蔥末、辣椒末炒香，將混合料倒入鍋中，用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。不能攪拌或翻炒，而是慢慢地1推勻。

3、等鍋中冒出均勻小泡，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。自然冷卻后裝入瓶罐密封。

紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪方式以砂鍋為主，紅燒肉是一道著1名的本幫菜?！∪绻乙恍┦澄飦泶碇胁偷脑?，紅燒肉大概可以排到很靠前的位置。

來自私房秘1制，精選紅燒肉，獨(dú)特醬料制作出爽口嫩滑、香而不膩的紅燒肉，吃后讓人回味無窮。醬料不僅可以做紅燒肉，還可以做紅燒肉蓋澆飯和紅燒肉蓋澆面紅燒肉蓋澆飯是新型的復(fù)合調(diào)味醬料，在發(fā)酵的基礎(chǔ)上，加入多種新料浸泡的萃取液。酣暢精選新鮮食材，合理搭配，好吃又營(yíng)養(yǎng)，不僅吃好還要吃飽。2、放入腌制好的1斤雞肉，再加入200克的清水，加蓋燒制2分鐘。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾分鐘，醬料配上米飯就是香噴噴的一餐。

　方便面有它的缺點(diǎn)，也有它的優(yōu)勢(shì)。它的優(yōu)勢(shì)就是方便，快捷。如果在救災(zāi)時(shí)，它就是救命面，在長(zhǎng)途車上它又是快捷的方便面。如遇此種情況，吃它幾天又有何妨。但如果天天在家吃方便面，從營(yíng)業(yè)學(xué)角度看，就有點(diǎn)不科學(xué)了。如果在家這幾天必須得吃泡面，我建議1好是水煮，多加一些新鮮疏菜或打進(jìn)個(gè)雞蛋。3,等到第二年的春天要做醬的時(shí)候,把發(fā)酵好的餑餑拿出來,碾碎就成了醬引子。當(dāng)然如果你的經(jīng)濟(jì)條件較好，又不愿浪廢上網(wǎng)的時(shí)間，不妨買些雞蛋粉，肉松等。－頓來－勺，也能保證你這一頓的營(yíng)養(yǎng)。細(xì)想也不貴，－頓也就四，五毛錢左右。